冬至吃饺子是民间流传下来的风俗习惯,俗话说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。之前的班会课上,班主任老师给我们讲了很多关于冬至的知识,还说冬至这一天我们要一起包饺子,同学听后都乐开了花。
终于到了冬至。第一节课下后,同学们陆续穿戴上老师分发的黄色围裙和帽子,大家似乎变成了一只只可爱的小鸭子,蹦蹦跳跳跑到活动地点。开始忙碌起来了:铺桌布、搬面团、分饺子馅,同学们分组行动,合作分工,有说有笑。当面团和饺子馅摆上桌的时候,我们发现面团有胡萝卜黄的、甘蓝紫的、菠菜绿的;馅料也有好多,有猪肉的、韭菜鸡蛋的、玉米虾仁的,各种颜色面皮搭配不同味道的馅料,看着就很眼馋。
瞧,老师担心有的同学不会包,挨个讲解包饺子的步骤和技巧,老师教得仔细,同学们学得也很认真。很快,同学们就开始自己包饺子了,好像也不难,看见好多老师娴熟地揉面、擀皮和包饺子,有说有笑。同学们有的本来就会,一个个饺子很快成形,有的似乎还有点困难,大家互相帮助,互相学习,不一会儿就都学会了。
当我们组把饺子包好的时候,我发现有的组的饺子特别别致,有包子样子的、白菜样子的、元宝样子的……同学们一边讨论着谁的饺子包得好,一边还分享着包饺子的趣事,各种声音汇合在一起,成了一曲动听的歌儿。
当饺子端到桌子上时,同学们大口大口地吃起来,很多同学边吃边说:“这是我吃过最好吃的饺子。”
(延安育英中学附属小学五一班 马晓雨指导老师 白雪)