一家三人一桌饭，既节俭又团圆
本报记者 贺卓

　 “老婆子，你把肉盆儿拿进来，油热了，可以炸丸子了。”1月25日，延川县禹居镇贺家湾村村民高文斌正在家里和老伴儿张罗着自己和另外两家邻居的年夜饭，他们准备一起过个节俭又温馨的新年。
　　“每年过年都要做满一桌饭，但是总能剩下一大堆，我觉得很不好。今年，我们打算和两家好友一起过年，这家一只鸡，那家一只羊腿，我家一个猪头，大家都拿东西来，一起做饭，吃一桌饭，不浪费，又团圆又节俭。”老高笑着告诉记者。
　　今年58岁的高文斌，三个儿女都已经长大成人结婚生子，小儿子高涛涛在外地工作，他在外地感受到了节俭过年的各种好处，今年回家就和爸爸商量着今年过年要过个不一样的年。“我在新疆工作，看到同事们都打算和亲朋好友一起过年，我觉得这是个好办法，既不浪费，还能拉近好友之间的感情。以前农村过年都喜欢做很多饭，寓意来年的生活不愁吃，现在社会这么好，生活条件也比以前更好了，我们的习俗也要与时俱进嘛。”高涛涛说。
　　老高为人和善，同村有两个多年的好兄弟，往年过完年，都要到两个兄弟家走动走动。今年，老高打算在自己家过团圆年，明年和后年再到两个兄弟家里过，这样大家轮流做饭，轮流做东，既节俭又团圆。
　　“老高，我把鸡提来了，你烧水，我给咱杀鸡。”老高的好兄弟杨晓平来到老高家，帮老高准备今年三家人的年夜饭。“今年老高的儿子来找我们，提议大家一起过年，不要再各过各的，我也觉得这个方法好，人多又红火，吃的种类还多。”杨晓平高兴地说。 
　 

春节尚俭朴年味依旧浓
本报记者 叶四青

　　春节临近年味浓。记者走访发现，今年春节，以节俭为主题的过年方式正逐渐成为市民的一种新风尚。
　  祭祀尚节俭文明又环保
　　1月25日上午，记者来到宝塔区凤凰办文化沟社区文化沟路，看到不少店家和摊贩正在售卖祭祀用品。距离过年还有两天，回家祭祀的人多了，摊位上购买祭祀用品的人也不少。
　　买的人多，生意怎么样呢？文化沟路三岔路口的摊位老板李毛毛告诉记者：“来买的人不少，但买的量都少。”
　　正在购买祭祀用品的曹女士说：“买一沓纸钱就好了，祭祀先人，最重要的是心意，心诚就够了。”据了解，近年来，随着文明祭祀的大力宣传，市民的祭祀观念正在发生改变。祭祀中盲目攀比、铺张浪费、大搞封建迷信的做法已经逐步减少。
　　勤俭是立家之本
　　今年73岁的李贤英，老伴儿前几年去世，这几年都是一个人过年。1月25日上午，记者来到李贤英家中，她正在做早饭。火苗呼呼地绕着小铁锅闪耀，锅里的土豆肉片散发着浓郁的香味儿。看着小铲子在锅里挥舞，老人心中充满幸福感。“孩子们都孝顺，平常生活上很照顾我。前些日子，女儿带来了米面油和肉，给了我不少零花钱。”
　　李贤英夫妇年轻时均无稳定工作，好不容易才将四个儿女抚养大。生活的艰辛也让老人养成了节俭的习惯。“今年过年，我做了酥肉、丸子，准备好好吃点喝点把年过了。节俭点好呀，我们那代人经历过饥寒交迫，很多人都吃不上喝不上。人们常说勤俭持家是美德，也是立家的根本。过年吃什么喝什么无所谓，对我来说，只要儿女们平平安安，家庭和和睦睦就满足了。”
　　家的味道自己烹饪
　　丁延川一家住在宝塔区凤凰山街道办北苑社区。1月25日中午，记者来到丁先生家，他们全家正在吃饭，餐桌上放着几个小菜，一家人正在享受着属于他们的欢聚时刻。
　　丁家有勤俭节约的好家风。丁延川的儿子丁超回忆说：“有一次家里给我爷爷过生日，为让老人高兴，就多点了一些菜。因为菜没吃完，爷爷坚持要把剩下的菜打包。我们就将剩下的菜打包回家，第二天热了下都吃了。”经历过物质缺乏的年代，也感受到现代物质生活的日益丰富，丁先生一家一直保持尚俭的习惯。丁老先生经常劝慰自己的儿子要节俭；丁先生也从小教育两个儿子要珍惜现在的美好生活，餐桌上不浪费，外面吃饭，吃多少点多少，家里吃的话，能吃就不要倒掉。生活条件好了更不能铺张浪费。
　　丁先生说：“今年过年，我们打算自己在家做饭吃。自己做饭节俭不浪费，在家里过年，更能感受到家的味道。”