二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五买豆腐，二十六买斤肉，二十七宰只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，除夕的饺子年年有……
　　陕北的冬虽是灰黄萧瑟，但丝毫遮掩不住生活在这里的人们的热闹、喜庆、富足和蒸蒸日上。一入腊月，年味就逐渐弥漫开来，城里乡下到处都是一派筹备过年的热闹景象。富县的年，带有纯正的陕北味道，也不乏浓厚的地方特色。现在，就让我们踏着年的脚步，一起去感受这里纯正的年味和淳朴的乡情吧！
　　杀年猪
　　小寒大寒杀猪过年，是陕北乡村民众的一句俗语，也是当地生活习俗的真实反映。富县乡村大多数老乡都喜欢在院门之侧垒砌猪圈养猪，少者可供自给，多则可出卖换钱。一般来说，“圈里养着几口大肥猪”被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
　　养猪虽然很普遍，但一般人家一年到头却难得吃几回猪肉。原因是家里养的猪起码要长过一百二三十斤才能杀或卖，平时杀猪，家里人一般都是卖了换钱花。只是到八月十五和过年时才舍得将自己喂了一年的大肥猪杀掉。所以在过年时，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。童谣“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，从一定程度上反映了人们盼望过年杀猪吃肉的心情。过年杀猪是农村人的习俗，每年进入蜡月后，乡村中的大事就是杀年猪了。
　　过年杀猪要看天气，最好是冷天，越冷越好，再最好下点雪，猪肉能冻住，易放，杀猪过年的气氛可就更浓了。杀猪吃肉人多才有意思，图喜气。农村杀猪时多来几个人是很有面子的事。因此，过了腊八后，天气更冷了，杀猪的人家一家挨一家排着号地进行。整个腊月的清晨，总是被一阵阵猪的嚎叫声惊醒，直到过春节前，全村都在杀猪请客的氛围中热闹地进行着。
　　杀猪在农村算是一件大事，因为一般人家每年也就是一两次，几乎相当于过节。因此，杀猪要请行家，俗称“掌刀的”，不仅干得干净麻利，而且不浪费有用的东西，把猪的肉、头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得干干净净、井井有条，各尽其用，用民间的话说是“能多杀出五斤肉来”。杀猪的这天，要请至近亲友前来聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。
　　小吃
　　油糕、黄馍、软馍，是富县独具特色风味的三种小吃。它们的起源远不可究，范围广及全县，取材均为富县本地产的软、硬黄米，即软糜子和硬糜子。其味道香甜可口，营养价值极高。
　　旧时，每逢春节便成为富县人馈赠亲友的首选年礼，招待客人的佳肴。有春联云：
　　蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
　　剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
　　对联内容反映了当年富县人过大年的欢闹景象。如今，它们以独有的色、形、味，久吃不厌、久传不衰，由家庭走向街头巷尾，出现在熙熙攘攘的集镇，登上餐桌大堂，并受到人们的青睐。除此之外，凉粉、猪血黄、豆豉等也是富县人过年必不可少的小吃。
　  蒸年馍
　　随着年的脚步越来越近，富县的农村家家户户开始忙着蒸年馍。走在村里，都能闻到酵子馍的麦香味。这对于辛勤劳作了一年的农村人来说，过年的时候用白面蒸些馒头，寓意“蒸蒸日上”，也是给来年自家庄稼丰收讨个好彩头。
　　人口多的家户能蒸两袋面，从早蒸到晚。蒸年馍是女人的活，往往是关系较好的媳妇婆娘来帮忙、换工，你给她家帮，她给你家帮。与平时的馍不同，年馍味香，有嚼头。在做法上经过发麦酵子、起面、揉面等多道工序。而酵子是年馍能否蒸好的决定性因素，谁家蒸的馍好，媳妇婆娘都来寻酵子。
　　勤劳善良的农村妇女常年干粗活，却心灵手巧，再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为了工艺品。年馍的花样很多，富县塬面尤其是北道德塬上，几乎每家每户都蒸绽馍馍（也有人叫两半截馍）。这种馍馍蒸熟后像熟透的桃子从中间绽开，所以人们称之为绽馍馍。川道最常见的是蒸圆馍，“上尖下圆，日子平安；红点一照，百事都好。”无论绽馍馍还是圆馍，蒸好后，用红彩笔（过去是一根洋火蘸上红水））在上面点上一个红点，图个大吉大利。此外还有各式各样的动物馍、枣花馍、寿馍、布袋馍等，憨态可掬、形象逼真。所有馍蒸好后，放进蒲篮，贮存起来，一般人家的蒸馍会吃到正月十五以后。
　　置年货
　　俗话说，“吃了腊八饭，忙把年货办”。过了腊月二十，就进入置办年货的高潮期。虽然老百姓们在自己家中已经为过年做了很多准备，但那是远远不够的。春联、大红灯笼、花炮、糖果、门神、财神……都是过年必不可少的。从某种程度上说，年货置办的如何决定着过年的热闹程度。
　　富县的每个乡镇包括县城都有集会。腊月的最后一个集会无疑是最隆重最热闹的，街面往往被卖东西的和买东西的挤得水泄不通。吆喝声，叫卖声，爆竹声，嬉闹声，把年的喜庆逐渐推向高潮。
　　为了置办年货，大多家庭几乎是全家出动。从过去的步行、骑自行车到开拖拉机再到如今的小汽车；从把自家的东西卖了再买年货到如今的付现金刷卡。并不是所有的人都是去购年货的，孩子们完全是出于好奇红火，年轻人纯粹是为了开心凑热闹，而老人们则是出于怀旧的情结，或许还能碰见多年不见的老熟人。
　　过去条件不好的时候，大多数人都是去乡镇上赶集，如今条件好了，去县城置年货也是轻而易举的事情。但大多数的人还是选择赶乡镇上的集，大抵是因为一种情结吧！但不论是去哪里，热闹和喜庆始终萦绕着这一方沃土，到处都是一片祥和、安宁、红火、喜庆的景象。