本报讯（薛鹏飞）宝塔区食药局以作风促监管，以监管保安全，全力推进“明厨亮灶”，以打造看的见的食品安全来增强服务能力、提高监管效能。
　　该局强化工作纪律，学习借鉴韩城先进做法，制订了《宝塔区推进餐饮服务单位工作实施方案》，成立了11个包抓组，每名领导包抓一个乡镇、办事处创建工作，夯实各级责任。执法人员认真贯彻落实“八项规定”，严格执行廉洁自律规定和食品药品监管政策法规，严格执行“首问负责、服务承诺、限时办结、一次性告知”等制度，实行“无缝隙、全天候”服务。强化干部廉洁自律意识，强化督查问责，坚决杜绝推诿扯皮、吃拿卡要现象。坚持严格管理监督，将“明厨亮灶”纳入餐饮服务许可现场核查标准，提高餐饮服务许可准入的门槛，对新开办的餐饮单位，引导其按照“明厨亮灶”的要求，优化场所布局，做到屋顶有吊顶、墙面有瓷砖、门窗有窗纱、原料有货架、消毒有设施，达到清洁、明亮、干净、安全的要求。