“光盘行动”从发起至今已经历了四个春秋,“吃多少点多少”的餐桌文明逐渐深入人心。可以说,四年的“光盘行动”还是颇有成效的。但是,在“光盘”路上仍然存在一些不和谐的现象,“光盘行动”依然任重道远,还须防微杜渐。
“光盘行动”要从身边的小事抓起。中国人口众多,“舌尖上的浪费”每年倒掉2亿人一年的口粮,造成两千亿元的经济损失,这样的现象与中国素来崇尚的“勤俭节约”传统美德相违背。“光盘行动”要从“小时候”抓起,把勤俭节约的传统美德作为优秀的家风传承教育,把“吃光一碗饭”作为孩子们日常生活的一种荣誉,鼓励孩子从小学会适量而行。用“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”来教育孩子,要学会尊重,更要学会感恩。
“光盘”需要从树立正确意识抓起。中国的餐桌文化和酒文化盛行,朋友间请客吃饭,联络感情,必不可少。推杯换盏间,点菜就出现了浪费现象。点少了,觉得没面子,点多了,又吃不完,朋友在场,也不好打包,觉得点少了或者打包带走没面子,菜多、排场大能给自己“长脸”。“光盘”的道路上,要重视这样的微妙心理,用正确的消费观念进行引导,营造文明的用餐氛围是不可忽视的一个重要细节。
“光盘行动”绝非一个口号,更不是一种形式,而是一个全国人民坚持了四年并将继续坚持下去的一个文明消费生活方式。任何一个人都有责任有义务为这个行动付出努力,“光盘”的路上不分你我,“光盘”的路上没有小事。要毫不动摇地坚持下去,更要从严要求自己,防微杜渐,建立可持续发展的餐桌文明。