消暑五豆汤
凉拌莴笋
清补凉瘦肉汤
鱼茸番茄羮
参芪山药杞子粥
　　盛夏时节，暑气逼人，营养专家提醒市民，夏季食物应着眼于清热、消暑，健脾益胃，以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化的食物为主。特别推荐：
　　【材料】赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。
　　【功效】适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
　　【配料】鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
　　【功效】利五脏，通经脉。
　　【用料】瘦肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、百合5克、淮生10克、玉竹5克、茨实5克。
　　【功效】有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效。
　　【原料】鳙鱼肉、300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。
　　【功效】益胃生津、健脾益气。
　　【配料】太子参60克、生黄芪40克、淮山药40克、枸杞子30克、粳米50克。
　　【功效】此膳能健脾，补肺，益肝肾，慢性支气管炎。