1.二米粥
　 材料：粳米100克，小米50克
　　做法：将粳米、小米淘洗干净，放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥。
　　营养价值：较为清淡，利于消化吸收、补充水分。
　　2.生脉饮
　　材料：西洋参2-3g，太子参10g，麦冬10g，五味子3-5g，
　　做法：将药材冷水浸泡，烧开后，小火炖15-20分钟
　　营养价值：夏季暑热严重时，适用于无力疲乏、出汗口干，有益气养阴的功效，建议在医生指导下食用。
　　3.绿豆百合汤
　　材料：药用百合15-30g，或者食用百合1-2两，绿豆适量。
　　做法：锅置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，最后放入冰糖煮融。
　　营养价值：适用于夏季烦躁失眠，有清心安神的功效。
　　此外，炒西瓜皮、绿豆汤、酸梅汤、冬瓜汤等都具有解暑生津的功效。