薛云峰穿着休闲装，一脸疲倦。采访时他的坐姿不断下移，时不时揉揉眼睛。如果你在美域高办公室和苹果博览会上见惯了他“能量满格”的样子，会让人忍不住想，薛云峰今天怎么了？
　　“可能是真的快到另一个人生阶段，我突然想明白了很多事。”薛云峰说。
　　明年，他40岁。
　　大学毕业，薛云峰在上海闯荡了几年，然后回到西安，和朋友合伙做生意。如果不是6年前回乡创业，他或许只是一名“会挣钱”的“漂族”，并不会受到太多关注。
　　2011年春节，薛云峰回老家洛川探亲，地方政府组织了一次座谈会，邀请有志青年回乡创业。他几乎没多想，一拍即合。薛云峰说，在外打拼了10年，机会好，生活已经无忧，也积累了一些资本，“找机会为家乡做点事情”算是他的一个理想，刚好，机会来了。
　　洛川最好的资源就是苹果，当时薛云峰觉得鲜果生意不好做，决定先开一家果品加工厂。对于“未来如何发展、能不能赚到钱”的问题，他没有详细规划，只是单纯地希望给家乡出点力。“先试一试，探探路”。
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　 2011年9月，薛云峰的苹果产业加工企业在洛川县工业园区建成。因为是工业园里建成的第一家企业，很多基础设施跟不上来，加上项目审批中遇到一些麻烦，迟迟无法投产，薛云峰十分着急。
　　这期间，有人建议他在上海开一家洛川苹果直营店，薛云峰答应下来。2012年4月，上海美域高洛川苹果直营店开张。其实，这个店他并不上心，用他的话说“就是想借此结交人脉，解决燃眉之急”。
　　因为疏于打理，店铺开张后几乎无人问津，到2012年11月，7个月时间，全部营业额只有5000多元，而店面租金每月2.93万元，需要支付店员工资每月7000多元。“可以说，亏得不成样子。”
　　恰逢此时，一个在上海做策划的朋友来到店里，品尝了洛川苹果之后非常惊讶：
　　“这么好吃的苹果咋会没市场？来来来，你告诉我洛川苹果有什么特点！”很快，他列出一张单子——购买洛川苹果的十大理由，单子上备注：凭此单到店可免费品尝洛川苹果1个。
　　11月10日，店员开始上街发单子，到11月30日，门店的营业额超过了3万元。
　　“3万元是什么概念？”薛云峰说，“当时我对苹果没重视，从洛川运到上海，原封不动，定价都是政府营销办的定价，比如说24枚一箱的苹果，定价180元，成本价也就40元左右，利润高得很！”
　　原来苹果可以卖得这么好！薛云峰喜出望外，开始把注意力转移到苹果上。
　　为了扩大影响力，2012年12月29日，他在上海成立了苹果文化研究会，并在当天策划了一场营销活动。原价180元的洛川苹果特价88元，限量300箱。开售后门店几乎被挤爆了，直到晚上9点多打烊，店里所有苹果销售一空，还发售了部分预售券，当天的营业额超过6万元。
　　第二天一早，新运来的苹果刚到店门口，就被排长队买苹果的上海人从车上直接搬走。销售火爆的程度甚至一度阻塞交通，引起当地媒体的关注。
　　“洛川苹果在上海彻底火了！”薛云峰笑了，2013年1月份门店的销售额达到80万元。
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　　市场打开，几个月后，上海周边多了3家加盟店，上海西郊建起洛川苹果馆，上海市200多个旅游景点、农家乐以及城区超市都有了洛川苹果销售点。2013年全年，洛川苹果在上海的销售额达1300多万元。
　　销售额剧增，问题随之出现。许多消费者反馈，今年的苹果不如去年的好吃，有些果子发涩发酸，甚至个别出现霉心病。为了减小负面影响，薛云峰承诺所有问题苹果包退。
　　“销售额1300万元，实际上我们亏损了。”薛云峰说，进货渠道把控不严，选果没有统一标准，让他吃了大亏。
　　必须从源头上控制苹果品质！薛云峰开始设立美域高的苹果标准。
　　2014年初，他回到洛川，选择了老庙乡化石村的98户果农签订协议，成立农资合作社，统一肥药标准，并邀请专业技师对果农进行管理技术培训。
　　这一年，他把洛川苹果直营店开到北京、广州、西安等地，年销售额超过2000万元。生意越做越大，但仍然没有摆脱亏损。
　　由于当时签约是整村推进，各家苹果良莠不齐，2014年又是苹果收购价最高的一年，当他以4.8元每斤的价格收购了98户果农的200多万斤苹果后，发现符合美域高标准的只有30%左右，剩余的70%只能通过批发市场以3.1元每斤的低价处理掉。仅此一项，亏损了200多万元。吃一堑长一智，2015年再签约，薛云峰只选择品质和管理最佳的果园，加上严格的肥药控制和技术支持等，这一年，美域高转亏为盈，苹果销售额达3000多万元。薛云峰骄傲地说：“2015年开始，美域高的苹果从第一个到最后一个，口感都是一样的。”
　　从苹果的大小、口感到农药残留，薛云峰一步一步提高美域高的标准，截至2017年，美域高在全国各地的洛川苹果直营店增加到22家，鲜果年销售总额超过5600万元，已成功探索出自己的运营模式。
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　　事业趋于平稳，薛云峰开始梳理自己的生活。这些年为了美域高，他坦言自己付出了太多精力，也承担了沉重的经济和心理压力。
　　亏损严重压力最大的时候，他经常整晚整晚地睡不着觉，有时会在办公室里过夜，满脑子的问号：到底问题出在哪里？怎么解决？让他得意的是自己有强大的修复功能，不管前一晚脑子有多乱，第二天打上领带，立刻满血复活。所以他喜欢打领带，穿正装。
　　如果说，之前创业他一直在“拼命”的话，那么关于未来，他更想表达的是“责任”。
　　“让乡亲们有稳定的可持续的收益。”这是最初他回乡创业时的理想。尽管这些年美域高为洛川苹果的推广作出很大贡献，也让洛川的果农因此受益，但薛云峰觉得还不够。
　　2017年，美域高公司参与洛川县精准扶贫，除了产业帮扶、项目帮扶，他还资助帮扶对象外出学习，开阔眼界。“思想脱了贫，经济脱贫就不难。”
　　工作之外，薛云峰自嘲是一个无趣的人，不幽默、没情调、不懂生活。
　　“满脑子都是工作，没有爱好，没有业余活动，朋友全部和工作有关，老婆也和我离了婚，孩子跟了妈妈。”说到孩子，薛云峰语速慢下来，眼里竟有些潮湿。“其实我现在很想他！”
　　临近不惑之年，薛云峰尝试改变。
　　换上休闲装，主动请老同学吃饭，推掉应酬给自己放假，尝试建立生活圈……他越来越觉得：如果说美域高的责任是“让乡亲们有稳定的可持续的收益”，那么薛云峰的责任就是让亲人都过得幸福，当然，也包括自己！