羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。因为羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，是最适合冬天食用的肉类食物。那么，到底冬天吃羊肉有什么好处呢？下面就为大家介绍冬季吃羊肉的十大好处。
　　1.暖身御寒
　　冬季天气寒冷，而羊肉属于典型的大热性食物，这类食物含有较多的热气，在冬天食用有暖身驱寒的作用，可帮助食用者抵御寒气。
　　2.活血补血
　　冬天天气寒冷，很多人都会出现手脚冰凉的现象，严重者还会生冻疮，而羊肉性热，有暖身、促进血液循环、加速新陈代谢的作用，并且羊肉中含有较多的铁元素，还有一定的促进血红细胞合成的作用。
 　 3.减肥瘦身
　　羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
　　4.增强免疫力
　　羊肉营养丰富，尤其是蛋白质的含量很高，食用可为人体提供充足的氨基酸来源，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力，在冬天吃可减少很多疾病。
　　5.补肾壮阳
　　羊肉的营养丰富，具有补肾壮阳，补虚温中的作用，而且冬季气候寒冷，吃羊肉也不容易上火。
　　6.健脾助消化
　　吃羊肉可以暖胃，冬天吃羊肉能够起到增加消化酶、保护胃壁、修护胃黏膜的作用，可以帮助消化。
　　7.滋润皮肤
　　冬季天气寒冷，皮肤也容易干燥脱皮，而冬季吃羊肉在滋补身体的同时还能滋养皮肤，使皮肤纹理更加细腻、光滑，因此羊肉可以算得上是冬季美容养生的佳品了。
　　8.暖中补虚
　　羊肉性温热，有暖中补虚，益肾气，开胃健身，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤的作用，它也是历来民间冬季进补的重要食材。
　　9.理气
　　气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内寒气重，所以可以多吃温热的羊肉让气顺畅。
 　 10.防癌抗癌
　　研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生长。对治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
　  冬天吃羊肉的注意事项
　　1.羊肉性热，含有较多的热气，即使冬天也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现上火的现象。2.冬天吃羊肉最好是清淡烹饪，以免热气摄入过多，引起身体寒热失调。3.羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
　　4.羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。
　　5.羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上喝茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。
　  什么人不能吃羊肉
 　 1.肝病患者
　　羊肉虽有良好的补益功能，但也有其适应症。倘若患慢性病，尤其是肝病患者，不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。
　　2.有内热者
　　羊肉性温，能够助长体内湿热，所以某些热性病如痰火湿热及传染病早期、浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等人群也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
　　3.痛风疾患
　　患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。
　　4.孕妇
　　孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当地多喝水，适当地多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。
　　5.小孩
　　小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。专家提醒，羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。