本报讯（记者 叶四青）为了确保春节期间食品安全，保障人民群众身体健康，2月8日下午，市委常委、副市长孙矿玲带领市食品药品监管局、农业局、水务局、公安局、畜牧局和宝塔区政府负责人对城区春节期间食品安全工作进行检查。
　　孙矿玲一行首先来到丽森酒店，对酒店后厨操作区的热菜间、凉菜间和库房等设施设备和布局流程进行仔细检查，详细了解年夜饭供应和原材料管理、油烟净化排放、餐厨垃圾收集处置等情况。随后实地检查了晶众家乐超市和东盛农贸市场农产品快检、外来冷鲜肉分销换证、小作坊产品一票通等工作和面食、肉类、蔬菜等春节食品供应和质量情况。
　　孙矿玲指出，各级各部门要切实加强食品安全监管工作，把好食品入市源头关、生产关，加强过程管理，供应的食品要做到可追溯，确保春节期间食品市场供应充足、质量可靠，让老百姓度过一个健康祥和的新春佳节，保障人民群众舌尖上的安全。
　　孙矿玲还看望了正在文化艺术中心进行食品安全宣传活动的市区食品药品监管部门工作人员及为群众义写春联的书法家和书法爱好者。