本报讯(记者 叶树峰)“老板,麻烦你帮我拿一个打包袋,剩下的这些饼和菜我都打包带走。”5月15日,记者在延安新区小吃城的南门坡老胡家香肉夹饼餐厅看到,一位顾客在用餐后,要求把没吃完的饭菜都打包带走。如今,“吃不完就兜着走”已经成为不少市民的用餐习惯。
记者在这家餐厅看到,点餐台和餐桌上都摆放有“文明餐桌”“适量点餐”等提示标识和桌签,提醒用餐者适量点餐,避免造成浪费。市民李先生带着家人来到延安新区游玩,晚饭就和家人在该餐厅就餐。他们一家共3口人,李先生就点了4道菜。这时,服务员提醒他,3个人点3道菜已经足够,点多了也吃不完,如果不够到时候可以根据情况再点餐。最终,李先生听取服务员的建议点了3道菜,一家人吃得刚刚好。
记者了解到,近年来,我市各种铺张浪费现象有效遏制,厉行节约的良好氛围日渐浓厚。在我市的大小餐厅、食堂,按需用餐的就餐习惯逐渐形成,厉行节约、拒绝浪费开始内化为大家自觉执行的一种生活理念,成为深入人心的新风尚。
南门坡老胡家香肉夹饼餐厅老板马军告诉记者,他开餐馆10多年了,近年来明显地感觉到不少顾客的就餐观念发生变化。早些年,大家吃饭大都讲究排场,饭菜都是尽量往多了点,觉得饭菜都吃光是件没有面子的事情,更不用说把剩菜打包带走。如今,顾客大都开始自觉厉行节约、杜绝浪费,打包剩菜也不会觉得不好意思,反而铺张浪费为大家所不齿。