据监测企业数据显示，7月份全市监测企业实现销售额30683.92万元，同比上涨5.42%。从类别上看，销售额涨幅较大的是饮料类、石油及肉制品类、粮油食品类、书报杂志类，同比分别上涨了57.93%、37.02%、29.07%、15.63%；降幅较大的是其他类、体育娱乐用品类、日用品类、烟酒类，同比分别下降33.2%、28.43%、22.42%、19.13%。
　　一、生活必需品市场运行情况
　　监测显示，生活必需品类35种商品价格上涨，占28%，其中，涨幅超过40%的有1种，占0.8%，涨幅在30%~40%之间的有3种，占2.4%，涨幅在20%~30%之间的有3种，占2.4%，涨幅在10%~20%之间的有1种，占0.8%，涨幅低于10%的有27种，占21.6%；5种商品价格持平，占4%；85种商品价格下跌，占68%，其中，降幅在20%~30%之间的有8种，占6.4%，降幅在10%~20%之间的有25种，占20%，降幅在10%以下的有52种，占41.6%。具体为：
　　1.粮食类价格上涨。粮食零售均价6.24元/公斤，其中，面粉零售价5.3元/公斤，环比上涨0.57%，大米零售价7.17元/公斤，环比上涨0.28%。目前全市粮食供应充足，价格以小幅波动为主，后期随着各大院校开学需求增加，价格还有上涨的可能。
　　2.食用油价格上涨。食用油零售平均价格19.43元/升，其中，花生油零售价格为14.75元/升，环比上涨0.61%，豆油价格为17.35元/升，环比上涨0.17%，菜籽油零售价20.82元/升，环比上涨0.1%，调和油零售价格为24.78元/升，环比上涨0.04%。随着新菜籽陆续上市，造成食用油的小幅震荡，后期随着各大院校陆续开学等因素将推动食用油消费量的提高，影响食用油市场整体价格呈上涨趋势。
　　3.猪肉价格有涨有跌。鲜猪肉零售均价为28.03元/公斤，其中农贸市场精瘦肉的价格为32.5元/公斤，环比上涨1.15%，五花肉价格为23.56元/公斤，环比下降0.59%。8月下旬临近各大院校陆续开学，肉类需求增加，拉动整个肉类市场企稳回升。下月随着肉类消费进入季节性上涨通道，价格将会稳中上涨。
　　4.蛋类、禽类价格上涨，食盐价格下降、食糖价格上涨。本月白条鸡价格26.75元/公斤，环比上涨2.29%，鸡蛋价格14.5元/公斤，环比上涨2.33%；食糖的价格8.51元/公斤，环比上涨8.51%，食盐的价格3.41元/公斤，环比下降0.29%；从8月份下旬开始，由于学校开学，蛋奶工程用蛋量大是导致本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。后期本市鸡蛋价格还会有上涨空间。
　　5.蔬菜价格以降以为主。在监测的30种蔬菜中，有7种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是菠菜价格为6.6元/公斤，环比上涨21.32%，生菜价格为7.4元/公斤，环比上涨6.63%，莲藕价格为8.69元/公斤，环比上涨6.23%，西红柿价格为5.63元/公斤，环比上涨5.23%；1种蔬菜价格持平；22种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是豆角价格为7.71元/公斤，环比下降12.39%，青椒价格为5.95元/公斤，环比下降12.24%，芹菜价格为3.53元/公斤，环比下降11.53%，圆白菜价格为2.86元/公斤，环比下降10.63%。近期随着高温天气的持续升高，本周蔬菜价格有微涨微跌的现象，对整体市场价格影响不大。后期随着开学季的临近蔬菜需求量增大，本市蔬菜价格还有上涨的可能。
　　二、生产资料市场运行情况
　　1.汽柴油价格上涨。0#柴油零售价格为每升7.08元，环比上涨1.6%，92#汽油零售价格为每升7.27元，环比上涨1.5%，95#汽油零售价格为7.68元，环比上涨1.6%。受国际原油价格影响，本月我市成品油市场价格呈上涨趋势。后期成品油价格还会随着国际原油价格波动而波动。
　　2.化肥价格平稳。国产尿素价格为每吨1866.67元，国产磷酸二铵价格为每吨2733.33元，国产氯化钾价格为2466.67元，国产三元复合肥价格为2766.67元，环比分别持平。目前夏季用肥季节渐过所剩不多，市场整体运行平稳，价格变动不大。短期内化肥价格或将小幅震荡运行。
　　三、消费热点突出，活动丰富多彩
　　7月份天气炎热，正值暑期，延百集团、民生百货等商场利用这个有利时期开展了打折促销，买赠、购物抽奖、购物积分翻倍积等各种促销活动；苏宁电器、民生家乐等超市也以各种让利、打折、买赠等形式大搞促销活动。各类精彩纷呈的促销优惠活动，拉动了全市节日期间百货商品和家电的销售额。延安市商务局2018年8月14日