宝塔山实景灯光秀
    ●枣园革命旧址
    ●延安谷绣文化
　　本报记者 马政
　　关于延安，你的意识是不是还只停留在书本里的黄土高坡、信天游、土窑洞、放羊娃；到延安玩，你的印象是不是还只停留在旅游画册中壶口瀑布、黄帝陵、革命旧址、宝塔山；在延安吃，你的胃口是不是还只停留在影视剧中的黄米饭、熬酸菜、荞面饸饹、油馍馍。当然，这些是吸引你来延安的初心，也能让你体会到延安的独特魅力。但当你真正踏上这片土地时，你一定会感受到更多。
　　延安，这座位于黄土高原上的小城，不仅有着悠久的历史文化和光荣的革命传统。鳞次栉比的楼宇间，仿古建筑、翻新旧址不显突兀；厚实的黄土山上，郁郁葱葱的树木花草尽显秀美山川；大街小巷的馆子里，各色美食让食客垂涎。十一假期来延安游玩，不仅仅是寻找我们的初心，更要邂逅不一样的延安。
　　记忆中的延安
　　延安人的早晨，从一碗和杂面开始。
　　清晨，沐浴着温暖的阳光，吃一碗汤汤水水的和杂面，会让你的胃舒服很多。在延安，最有名的莫过于“南桥和杂面”，感觉饿，可以让老板舀稠点，只想垫一下肚子，可以让汤多些，放上腌制的小蒜，再来点油泼辣子，一碗美味的和杂面便可尽情享用。当然，在吃和杂面的时候，一定要就着小菜，这样会更有滋味。
　　如果早上想吃点清淡的，位于延中沟的“居延居”包子一定是首选。酸菜馅、地软馅、素馅是延安人比较中意的口味，倒点老板特制的蘸汤，再来豌豆钱钱稀饭，一顿丰盛的早餐定能让你一天都感觉舒服。
　　吃完早餐，一天的旅行便可以开始了。走过王家坪大桥，便是气势恢宏的延安革命纪念馆。纪念馆中央巍然肃立的毛泽东铜像，让人肃然起敬。陈列厅采用声光电等现代化表现手法，以800余幅照片及近千件革命文物及雕塑、油画、图表、场景复原等形式，形象、生动地再现党中央及老一辈无产阶级革命家在延安领导中国革命的情景。
　　最值得推荐的是展馆3楼的《记忆延安城》影像，这是国内首部180度环巨幕全CG革命历史场景还原。《记忆延安城》根据历史史料，利用全CG数字技术，真实还原了千年古城风貌，全方位、多角度再现了1937年1月13日党中央机关单位进驻延安古城至1938年11月20日古城遭受日本帝国主义轰炸的历史场景。在这里，你可以充分感受老延安城的魅力，再现记忆中的延安。
　　看完老延安城的影像，你一定想亲身体验一下，漫步老延安城的街区，位于枣园的延安1938街区是个很好的选择。它的主要建筑式样完全是遵循1938年老延安城的街衢通道、市井而布局。一进街区，仿佛穿越了时空隧道，进入了一个活生生的“老延安”城区。到了午饭时间，这里的美食街区，也会让你大快朵颐，延安地方特色美食应有尽有：擀面皮、子长煎饼、凉粉、羊杂碎、南泥湾香菇面……
　　逛街区时，有两家店值得一去。一家是老闫家，现炒的南瓜子、瓜子口感香脆、回味无穷，可以带一些在闲暇时食用；一家是延安谷绣文化，在这里，你可以欣赏到延安传统的五谷画、糜子画、布堆画等民间艺术作品，让你对延安的民间艺术创作叹为观止，可以选择自己喜欢的作品收藏。
　　园林中的红色印象
　　吃完午饭，下午的行程就可以继续了。走出1938街区，旁边便是枣园革命旧址。这是一个园林式的革命纪念地，其内生长着种类繁多的花草树木，景色秀丽，环境清幽，这里原是一家地主的庄园，中共中央进驻延安后，为中央社会部驻地，遂改名为“延园”。1944年至1947年3月，中共中央书记处由杨家岭迁驻此地，期间，领导全党开展了整风运动和解放区军民开展的大生产运动，筹备了中国共产党“七大”。
　　在很多人的印象中，这里应该有延安最美的秋景。金黄色的银杏叶铺满青砖路面，漫步其中，让人心旷神怡。这里虽然没有苏州园林的精巧别致，但独特的历史韵味与黄土文化的交融，却会让人感受到不一样的园林秋色。
　　欣赏完延园秋景，“延安保卫战”的号角也将吹响。该景区位于延安市枣园村的后坝梁，是延安市委、市政府投巨资特邀全国著名导演陈维亚先生，采用高起点、大手笔倾力打造的全国独一无二的红色旅游经典演出景区。通过现代高科技声、光、电技术，在一个多小时的时间里，把游击战、运动战、伏击战三位一体的战术进行演绎，给现场观众带来强烈的视觉冲击。
　　同时，该景区运用现代高科技手段营造出真实的战争场面，将静态展示转变为动态表演。并突出了台上台下的互动，参与性很强。演出后期军民欢庆胜利的场面，融合了陕北民歌信天游、热情奔放的拥军秧歌以及粗犷豪放的安塞腰鼓，集中展示了革命圣地延安的民俗文化。
　　在枣园一线的路上，你一定注意到有很多销售红枣的店铺，来枣园，也一定要带些红枣尝尝。而买红枣，一定要买延安久负盛名的狗头枣，该枣果肉厚，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。如果你觉得带着麻烦，店家可以提供快递服务，你只需买上一两斤尝鲜，其他的可以直接寄往家中。
　　从枣园出来，顺道可去延安新区转一下。延安新区于2012年4月17日正式开工建设，目前已基本建设完毕，该项目是目前国内湿陷性黄土地区“削山、填沟、造地、建城”规模最大的岩土工程之一。相较于老城区的狭小拥挤，新区道路宽敞、四通八达，充满现代化气息，让你感受不一样的延安。
　　从新区下来，下午餐推荐延安人的最爱——麻辣串。延安麻辣串与四川麻辣烫不同，底料主要以辣椒和孜然为主，以前大家主要吃擀面皮和豆腐干，现如今，随着麻辣串越来越受到大家的欢迎，菜品也更丰富。推荐红化的眼镜串串、帝豪5楼的一毛钱串串、热电厂家属院的客串凉蘸以及延中沟的后院串串。麻辣串美味价廉，人均消费20元即可吃好。
　  夜幕下的灯光之城
　　延安没有大都市的灯红酒绿，却有着小城独特的灯火辉煌。
　　午后，登上凤凰山，是个不错的选择。延安凤凰山森林公园是国家唯一的城郊生态型森林公园，它以森林景观为主导，融自然景观、人文景观与黄土风情为一体，是进行革命传统教育、游览观光、避暑度假等多种旅游活动场所，是一个多功能、综合性、具有突出特点的国家级森林公园。公园最好的季节的春、夏、秋三季，气候清爽宜人，春季万物复苏，夏季遍地葱绿，秋季是金果满枝，各显风采。
　　在凤凰山的观景台上，延安城尽收眼底。在这里，你可以清楚地看到延安整个城区沿延河呈“人”字形分布，也可以看到这座城市夜幕下的灯火通明，“灯火万家城四畔，星河一道水中央。”的描述，大抵如此。
　　从凤凰山下来，得赶紧来到南门广场附近的河畔，因为8点半时，灯光秀表演就要开始了。延安宝塔山景观灯光表演《延安颂》分为《序幕》《大会师》和《延安颂》三部分，是目前国内投影面积最大的多媒体景观灯光表演。演出以整座宝塔山西侧的山体崖壁与延安宝塔（岭山寺塔）为载体，以延河与南川的河岸景观灯光，宝塔山、清凉山、凤凰山的山体景观灯光为表演辅助。
　　灯光秀通过多媒体技术，声光电合一、有情有景地描绘延安与陕北的文化特色，呈现两万五千里长征波澜壮阔的历史画卷，回顾中共中央在延安与陕北艰苦卓绝13年的奋斗故事，展现今日中国在“延安精神”的鼓舞下，向着“中国梦”与“两个一百年”目标跨越式前行的无限豪情。这么精彩的表演，又岂能轻易错过。
　　欣赏完灯光秀，是时候吃点宵夜了。二道街夜市是延安众吃货的“圣地”，这里各色美食应有尽有，很多摊点都是有着多年历史的老店。李老二羊蹄、德胜炒饭、王永平荷叶饼夹馍、买买提烤肉、延安特色烤面筋等等都是大家青睐的摊点。如果赶上店铺未打烊，还可以吃到延安有名的几家面皮，南桥、钰怡、莉莉等面皮店都在夜市街上。在这里，保管你吃撑了还想再挣扎地吃点，因为这里的美食绝对不亚于任何美食节上的种类繁多、味美价廉。
　　结束一天的行程，邂逅不一样的延安，相信你一定会做一个关于延安的美梦。睡觉好好，并且乖乖，晚安。
　  游玩TIPS
　　1.延安老城区道路在节假日拥堵较为严重，但市内景点之间公交很方便，有13路公交车和红色旅游专线，建议选择公交出行。如果自驾，延安道路多单向道，各位老司机要注意。
　　2.延安物价消费水平比较高，尤其吃饭较贵，一碗面十五六元属于正常，老区人民还是比较朴实的，不是宰客。当然也有便宜量大的面食，比如饸饹、抿节、擦面等，饸饹一般在10元左右，分荤素，一大碗足以咥饱，抿节和擦面一般按人算，一位12元左右，管饱吃。
　　3.如果想住窑洞，体验陕北特色民宿，可选择位于城郊的康坪民宿或者枣园的圣地窑洞宾馆，价格不高且住宿环境较好，老板非常热情。康坪民宿还可体验农耕、户外烧烤、篝火晚会，民宿的农家饭也比较有特色，推荐特色烧饼、凉拌茄子、蒸南瓜、煮玉米、毛豆花生等。在康坪民宿这里起码可以待上一天，是非常不错的陕北乡村生活体验。
　　4.近年来延安红色旅游市场火爆，酒店经常一房难求，所以在旅行前一定要提前预订酒店，不然很难找到合适的酒店。
　　5.延安周边县区旅游发展迅猛，很多地方值得一去，除了耳熟能详的壶口瀑布、黄帝陵等地，推荐延川的乾坤湾景区、黄龙的树顶漫步、安塞的千人腰鼓村和甘泉的雨岔峡谷。当然还有风景和美食并存的子长，子长应该是延安13个县区里美食最多、最有特色的地方了，推荐煎饼、凉粉、龙虎山凉沾沾和红肠。喜欢吃烤肉的朋友，还可以去延长，推荐卫军、二后生等烤肉店，延长独特的粗饸饹也很有特色，推荐小小原汁饸饹。