通讯员 贺春祥 本报记者 张吉祥
　 又是一年丰收季，延安处处果香飘。
　　金秋十月，行走在延安这块红色大地，一幅喜人的画卷扑入眼帘：万绿丛中万点红，满坡满塬的苹果露出了红色的笑脸。尽管延安今年春季遭受了50年不遇的苹果花期冻害，但苹果依然喜获丰收。
　　更令人惊喜的是，延安从2017年拉开苹果后整理工作大幕，有力提升延安苹果产业化水平，建成智能选果线56条、冷气库达到100万吨、专卖店331个。红润香甜、大小匀称的苹果沿着一条条选果线前进，经过清洗、分拣、包装等，以每个6元到60元不等的售价，走向全国、走向了世界，苹果产业后整理，为苹果穿上文化的“马甲”，插上提质增效的翅膀，变成了“金苹果”。
　　众志成城打响苹果产业后整理攻坚战
　　延安是世界苹果最佳优生区。对此，我市依托自然资源优势，持续发展苹果产业，走出了一条“小苹果、大产业、大带动”的产业扶贫之路。苹果种植规模位居全国设区市之首，品质得到国内外市场的充分认可。全市苹果面积和产量分别约占世界的4.6%、4.2%，全国的10.2%、6.9%，全省的32.3%、27.5%。截至去年底，全市苹果面积达到366万亩，产量323万吨，产值102亿元，农民经营性收入的一半来自苹果，洛川、富县等南部县区90%的收入来自苹果，苹果已经成为延安市农业的第一主导产业，是农民增收的主要来源。
　　然而，延安苹果产业在分拣分选、精深加工、个性包装、冷藏冷运、品牌宣传、产业融合、诚信建设等方面滞后，综合效益和引领带动作用尚未得到充分发挥。
　　2017年，延安市委在审视国际国内农业产业发展大势、把握我国苹果产业总体趋势、明晰苹果产业市场走势的基础上，结合我市市情实际，在市委五届三次、四次全会上，对加快推进苹果产业后整理作出了总体部署。随后，市政府先后出台了《关于加快苹果产业转型升级建设现代果业强市的意见》和《延安市2018-2020年苹果产业发展行动方案》，市人大五届三次会议作出了《关于全力推进苹果产业后整理工作的决定》，就苹果产业后整理的分拣分选、精深加工、个性包装、冷藏冷运、品牌宣传、三产融合、诚信建设等工作提出明确要求，并对智能选果线、冷气库、品牌专卖店等后整理重点项目进行奖补，强力推动产业后整理向国内一流水平挺进。
　　市农业局、市果业局等主管部门迅速行动，及时制定具体实施意见，夯实县区和部门责任，细化办法措施，明确推进时间表和路线图。同时，严格督查考核。将后整理工作纳入全市年度目标责任考核，实行“月通报、季考评、年考核”和“领导包片、干部包县”工作机制，每月定期开展后整理检查督导工作，对工作不力的县区通过回头望、蹲点式督办、发提醒函等措施促进问题整改。各相关县区积极行动，树立市场化思维，研究细分市场，做好分级分类、冷藏冷链、品牌包装、市场营销等工作，促进一二三产业融合发展，不断提高产品附加值。
　　通过市县联动、部门协作，政企同心，形成了全方位的前端抓基地、后端抓整理、全产业链抓增收的可喜局面和强大工作合力，后整理工作取得明显成效。
　　后整理工作齐头并进“花竞妍”
　　齐抓共管，勠力同心。全市上下把抓好苹果产业后整理工作作为贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想的具体行动，作为实施乡村振兴战略、做好新时代“三农”工作的重要抓手全力抓紧抓好，各项工作齐头并进，捷报频传。
　　后整理基础设施取得新进展。2018年，新建智能选果线50条，总量达到56条，小时精选能力达到280吨；建成冷气库10.2万吨，冷气总储能达到100万吨；新组建冷运公司6家，累计达到18家；新增冷藏运输车7辆，累计达到42辆；新建品牌专卖店105个，总量达到331个。
　　品牌建设取得新突破。“延安苹果”、洛川苹果、“梁家河苹果”标准综合体发布，三大品牌体系正式形成。新增品牌授权企业、合作社123家，累计达427家。“洛川苹果”品牌评估价值提升至72.88亿元，较上年增加3.68亿元；“延安苹果”品牌成功注册国家地理标志证明商标，品牌评估价值69.6亿元。全市注册个体品牌93个，6个企业品牌获中国果品百强品牌，5个企业获中国果业百强品牌企业，2个合作社获中国十大果品专业合作社称号。
　　市场营销有了新局面。新建成苹果交易集散市场28个，累计达到52个，苹果分批分级采收销售比例达到85%。库存苹果售价整体较2017年提高0.5元~1.0元/公斤。今年的苹果鲜果销售高价运行，每斤售价4.0元~5.0元，高出去年同期1.0元以上。首台无人苹果销售机亮相西安，开启了延安苹果论个卖的新途径。今年，通过参加陕西苹果宣传推介周、第三届丝绸之路国际博览会和延安苹果品牌推介会，签订项目协议53个，签约总金额26.25亿元。开辟了澳大利亚、阿联酋、德国等高端市场，出口国家地区达30多个，新增果品出口企业3家，累计达到24家。
　　产业融合得到新提升。新增果品精深加工企业3家，累计达到15家，年消耗鲜果能力达到30万吨。新增果网、果袋、纸箱、有机肥等加工企业8家，累计达到72家。新增个性化包装企业118家，全市累计达到217家，果品包装多样化、个性化特色逐步显现。建成果游观光园区30个，累计吸引游客186.66万人，综合创收2.74亿元。
　　后整理工作为农业发展插上腾飞的翅膀
　　深入延安每一个果业生产县区，喜人的变化随处可见。产业后整理促进果农收入倍增。2017年，全市苹果产业对农民经营性收入的贡献率达到49%，南部县区达到90%以上。通过苹果后整理，全市增收23.4亿元，其中通过分级分拣销售增收18.6亿元（0.7元/公斤），通过贮藏增收4.8亿元（0.6元/公斤），果农人均增收2340元。组织321家企业（合作社）与涉果贫困户结对帮扶，通过免费分级、分拣、贮藏和高于市场价收购等措施，帮助涉果贫困户实现全产业链增收，累计增收5453万元，人均增收1014元，为贫困户稳定脱贫提供了有力支撑。2018年，后整理的基础更加扎实，苹果的销售形势更加喜人，大灾之年减灾不减收的目标成为现实。
　　产业后整理助推农村“三变”改革。后整理工作启动后，全市流转土地121.44万亩，流转率达到27.6％，土地成为参与后整理的最大制度红利和最活跃因素。黄陵县双龙镇索洛湾村党支部带领村民集资入股参与兴办果品加工厂、运输公司等项目，使村集体经济实现了从无到有、从小到大的转变，村民人均收入达到2.8万元。陕果集团流转6.5万亩土地发展高标准矮化果园，建立冷气库、选果线、交易市场等全产业链项目，与农民开展多种合作，走出了一条“企业+合作社+农民”的新模式。
　　产业后整理加速了全市果业转型升级。引进陕果集团、海升果业、中国供销集团等大型龙头企业全面参与延安果业建设。华蒙通与陕西子午实业合资建设选果线1条，在全国120个公司直销苹果达6000吨，单价增值29.6%；洛川方旭果业通过选果线分级分选，在华联超市销售量翻了一番，价格提高了2元/公斤。麦德龙超市将智能选果线设备作为考察供货企业的资质条件之一，经智能选果线分拣，果品质量实现了标准化，企业销售收入明显提高，倒逼企业装备先进设备，果农提高种植管理水平。同时，通过品牌形象塑造、产品文化挖掘，积极开发“爱情果”“生日果”“平安果”等贴字创意产品，为苹果穿上了文化的“马甲”。延川县将“梁家河”品牌与知青文化联系起来，研发出知青苹果、知青苹果酒等系列产品，实现了收益翻番，延安传统果业加速向现代果业转变。
　　新时代催人奋进，新使命激荡人心。延安将围绕扶贫攻坚和乡村振兴两大任务，继续以苹果为主的特色农产品后整理为抓手，持续推进一二三产深度融合发展，实现产业效益最大化和农民持续增收。到2020年，苹果智能选果线达到100条，冷气库储能达到130万吨，苹果面积达到400万亩，产量400万吨，综合产值400亿元，人均苹果收入达到1.5万元，实现果业强、果乡美、果农富。