惠应强在大棚里采摘草莓
　 惠应强家大棚里的草莓春节前卖火了！大棚里一垄垄绿叶间熟透的草莓，鲜红娇艳，让人赏心悦目、馋涎欲滴。熟透的草莓不能久放，惠应强家120米长的大棚，产量可不少。东西好了，自然不愁卖。惠应强指着棚里采摘草莓的“客户”笑着说：“草莓上市两个多月来，每天开着车来采摘的人很多。”
　　他家大棚的外墙上，挂着一块广告牌。在这里享受了采摘乐趣的城里人会加上惠应强的微信，顺便把他的草莓发到朋友圈，吸引了更多的人来。
　　春节期间，记者到安塞区真武街道办任塔村采访。惠应强家的温室大棚里，绿意盎然，弥漫着草莓的清香。大棚里已有好几个人在采摘草莓。有的生怕弄疼草莓似的，踮着脚尖小心地往果篮里放；有的带着孩子，边采边吃。专门从延安赶来采摘的市民任月玲说：“现采的草莓新鲜，又甜又香，家里老人小孩都爱吃，听说安塞的草莓好，就专门开车过来了。”
　　“这段时间是草莓旺季，来这里采摘的游客非常多。”惠应强告诉记者，去年8月份，他开始种植草莓，到现在正是草莓第一批成熟的季节，这几天来采摘的人越来越多，他的草莓可以一直采摘到5月份。惠应强还不小心透露了个“秘密”：他家3个大棚的收入一年20多万元。
　　为什么能有这么好的收益？惠应强说，关键是技术和市场理念走到了别人前头。
　　今年49岁的惠应强，种植大棚好多年了。以前，家里的3个大棚，与周围的种植户一样，一直以种植蔬菜为主。虽说效益不错，但没赚到多少钱。种什么才能走俏市场，不用再愁种好了又卖不好？周边一些大棚户瞄准市场，专门生产“名特优”水果的做法让惠应强开了眼界。2018年8月，惠应强把家里的1个大棚改成了草莓棚，购回草莓苗，在高桥镇跟草莓老种植户学习了技术。通过精心呵护，他家大棚里的草莓枝繁叶茂，长势喜人。一上市，行情一路看好。“现在3个大棚一个种草莓，一个种小瓜，一个种西瓜。以前种植蔬菜一年能收入7万元左右，现在种水果收入是原来的3倍。”看着络绎不绝的游客，惠应强喜上眉梢，他说自家棚里的草莓有三个好：一是品种好，叫“巧克力草莓”，个头大、香味浓、糖度高、韧性强，比“奶油草莓”硬度大，更容易运输与贮存。二是用的水好。大棚里用的水都是水库里太阳晒过的水，比地下水还好，采摘的草莓可直接入口，安全放心。三是销路好。种了草莓，再不需要自己去摆摊，游客自己就来了。
　　惠应强家大棚里的草莓现在还真有点供不应求，有时候一下子会来五六家游客共同采摘。过年这几天，来的人多，忙不过来，已出嫁的大女儿惠彩月也前来帮忙。惠应强家大棚草莓的走俏，让村里人分外眼热，为大棚里蔬菜销路犯愁的任三宝与记者聊天时感慨：产品要让人“抢”，理念要比人强。
　　尝到甜头的惠应强有了新的打算。他说：“年前我到山东、山西专门去学了草莓无土栽培技术，年后我打算将大棚升级改造，改成空中种植、无土栽培。种好的话，不仅产量可以翻倍，收入也会翻倍。游客再来采摘就不用弯腰，站在大棚里嘴一张就能吃到新鲜的草莓。”
　　产品要让人“抢”，理念要比人强。像惠应强一样的新时代农民，已经走在崭新的致富路上。