本报讯（记者 苏舟）近日，李小玲的快餐店开张，这几天，让她感到最难的事，就是招不到服务员。“快一个月了，一个合适的人也没招到。”李小玲不仅在店门口张贴了招聘广告，还通过朋友圈一直发着招人的信息。
　　不仅是李小玲的快餐店，记者在市区的多家餐馆都看到了招聘广告。
　　在走访中，记者了解到，餐饮服务业近几年不好招人主要是因为年轻人不愿意做服务业，而餐馆又不想招年龄较大的人。很多餐馆提高了工资待遇，每月的底薪在2500元到3000元之间，然后再加200元到500元不等的全勤奖。即便是这样，依旧没能解决“用工荒”。
　　一家酒楼的老板告诉记者，目前餐饮业“用工荒”在中小餐饮企业比较明显，大型餐饮企业有进行人才储备、分配、培训的相应部门，员工待遇更好并且结构稳定，流失率就会下降。中小型餐厅的员工多是相互介绍或者亲戚朋友，没有职业培训，员工个体很不稳定。
　　记者还发现，一些中小型餐饮为解决用工荒，也开始效仿大型的餐饮机构，除了提供优质食宿、营业提成、店龄工资以及良好的晋升平台外，还有生日补贴、节日礼品、法定节假日、月份加休一天等“贴心关怀”。