●大闸蟹养殖
    ●中蜂养殖
    ●肉牛养殖
　　通讯员 刘杨阳 本报记者 常青
 　 ·引言·
　　围绕“谁来种地、怎么种地”的农业现代化问题，2018年，黄龙农业工作以习近平“三农”思想为指导，以乡村振兴为总揽，以产业兴旺、农民增收为核心，以深化农村改革、壮大村集体经济为突破口，认真贯彻落实“三抓一去一促”发展战略，强化措施，狠抓落实，较好地完成了全年各项工作任务，促进了全县农业农村经济健康发展。
　　多彩农业映丰收 绘出特色富民路
　　王富莲是崾崄乡马蹄掌村的村民，在丈夫外出发展事业的同时，她留守在家里，入股了村里的合作社，种起了大棚香菇。“合作社有10多万个蘑菇棒，客商抢着上门收购，有时一下就卖断货了。去年，给我分红了30多万元，日子好过着哩！”王富莲笑着说。合作社羊肚菌的人工养殖试验成功，让王富莲异常高兴。她知道，这种羊肚菌一斤可以卖到800元，还经常有价无市，非常抢手。一旦大面积种植的话，收入将会更多。
　　“我们还沿着公路，在两边的空地上种植了100多亩黄花菜。开花后一片金黄，可供游客观赏；等到秋季成熟后，每斤黄花还可以卖到20元。”马蹄掌村村支书范国文算起了账。“他们选择了品质好、品种好、市场前景好的农业产业，实现了产业的多样化、实用性。”崾崄乡人大主席朱道星说，“通过挖掘多样农业产业的旅游效益，发展乡村旅游产业，可以吸引更多游客来此观光休闲，增加农民收入，推动乡村振兴。”
　　黄龙县生态优越，水质甘甜，非常适宜大闸蟹的养殖。经过几年的探索，大闸蟹特色养殖已经成为当地产业结构转型的有益补充、群众增收致富的有效途径。黄龙大闸蟹以健硕个大、蟹黄饱满、肉嫩味美、品质上乘的特点连续三年荣获全国河蟹大赛“金蟹奖”。如今，黄龙“肤施龙蟹”的知名度和销售市场渐渐打开，很多人慕名而来，想要品尝这黄土高原上的“稀罕美味”。虽然每只大闸蟹的价格60元至80元不等，可往往还未等正式开卖，就被订购一空。“去年玉米去产能，我把2亩玉米地挖成了养蟹池塘。就这2亩蟹塘，我就收入了七八千元。今年我更有信心了，要争取更大的收益。”石堡镇养殖户余英贤说道。
　　野生连翘在黄龙山分布广泛，作为中药材市场广阔。圪台乡紧抓市场机遇，采取“4321”的支持政策，大力推广连翘种植，打造出一个占地400亩，集观光、旅游、休闲、采茶于一体的连翘产业综合示范园区。按照目前的价格，三年生长期连翘，每亩纯收入2000元；五年丰产期连翘，每亩纯收入8000元左右。
　　2018年，黄龙农业沉着应对倒春寒带来的核桃绝收、苹果减产不利局面，以农业供给侧结构性改革为动力，以生产自救为主题，变被动为主动，扎实推进生态农业后整理，优化调整产业结构，实现了群众收入的逆势增长。全年建设核桃示范园5000亩，高接改优4.4万亩。新建苹果园1.5万亩，建设防雹网780亩，建成4.0智能选果线2条，8000吨冷库和2个苹果集散交易市场建成投用，品牌授权5家。新增中蜂2100箱。玉米面积减少至7.6万亩，发展蔬菜7822亩、中药材2130亩、食用菌40万棒、大闸蟹430亩。
　　生态农业后整理 特色产品振兴梦
　　“农”字是黄龙县绕不过的字眼。要让农民富，不仅要种出好粮食，更要卖出好价钱。在有限的土地上不会无限度生金长银的情况下，人们对生态农业后整理、农产品深加工寄予了厚望。黄龙县依托特色农产品资源，以发展精深加工、丰富产品种类、培育优质品牌、提高产品附加值为主攻方向，持续拉长农产品加工销售产业链，不断拓展农民持续增收渠道。
　　“这个是可以吃的面膜，绿色无污染的原生态产品，孕妇小孩都可以放心使用。每盒蜂蜜面膜只售价118元，每瓶洗发水58元，美颜礼盒188元。”在黄龙县利峰土特产品有限公司的展室里，工作人员王侠指着柜台上各式各样的蜂蜜产品，向记者介绍起来。
　　黄龙县森林覆盖率87%，林草覆盖率92%，被誉为“黄土高原上的香格里拉”，素有“天然氧吧”“黄河绿洲”“陕西一叶肺”之美誉，是生态养蜂产蜜的绝佳之地。借助这一得天独厚的优势，利峰公司专门从事蜜蜂养殖、蜂产品加工、销售和科技研发，年生产蜂蜜300多万吨。“我们公司目前研发了液态蜜、巢蜜、礼盒、蜂蜜衍生品四个系列的蜂蜜产品，特别是蜂蜜手工皂、蜂蜜面膜、蜂蜜洗发水等产品特别受女性消费者的欢迎，经常供不应求。”王侠说。
　　产品的热销不仅让公司获利颇丰，也让全县蜂农的生活越加甜蜜。每年，利峰公司都向中蜂养殖户提供技术支持，并向贫困户以高出市场3元至5元的价格收购蜂蜜，增加了经济收入，带动了蜂农的积极性。2018年，公司研发出蜂蜜润肤露、口红等护肤品以及蜂蜜酒、蜂蜜醋等蜂蜜饮品，即将大批量上线生产。黄龙县利峰土特产品有限公司总经理李宾说道，“今后我们将把产品研发生产的核心放在旅游产品上，把黄龙蜂蜜的附加值争取最大化。”
　　黄龙县制定出台了《黄龙县生态农业后整理工作实施意见》，重点抓好以苹果为主的生态农业后整理工作，扎实推进农特产品精深加工、分级销售、品牌营销，实现全产业链增效增收。苹果规模扩张和提质增效明显。完成苹果新建园面积15501.3亩，较目标任务增加5501.3亩，密植园间伐361亩，预计苹果产量61900吨，产值4.95亿元。新建三岔200亩、界头庙125亩、崾崄210亩3个矮化苹果示范园，范家卓子穴施肥水示范园50亩。完成2条4.0智能选果线建设任务，新增苹果冷藏能力0.8万吨，完成苹果品牌授权5个、个性化包装5个、苹果交易市场2个，以及石堡镇梁家河、三岔四条梁、界头庙小峪3个果旅观光园建设，参加省内外苹果推介会10余次，极大地提高了黄龙苹果知名度，农产品宣传推介力度进一步加大。先后组织龙头企业、合作社赴延安、北京、无锡、南京等地参加各类农特产品推介会，努力扩大黄龙农特产品知名度，农产品质量安全工作再上新台阶。
　　启动省级农产品质量安全县创建工作。新认证无公害农产品10个，其中核桃6个、蔬菜2个、苹果2个。将全县19个“三品一标”认证的农产品纳入省市农产品追溯系统中。建立苹果绿色防控技术示范区3260亩，专业村镇建设取得新成果。培育了白马滩镇“一乡一业”乡镇和白马滩镇石门村（乡村旅游+核桃）、石堡镇红石崖村（核桃）、瓦子街镇蔡家川村（蔬菜）、崾崄乡鲁家塬村（苹果）、界头庙镇小峪村（苹果+生态旅游）、红罗圈村（核桃+生态旅游）6个“一村一品”专业村；农产品精深加工产业任务顺利完成。全县农产品加工企业30个，年产值3.42亿元，农产品加工产值比达到0.34∶1。确定干果公司、利峰公司为规上企业培育对象，引导其突出“黄龙营养套餐式”便携旅游产品，加快产品研发、精深加工、分级包装、品牌销售，促进农产品提质增效。
　　“三大基地”筑根基 产业脱贫有成效
　　建成精准脱贫示范基地、新型农民创业基地、新型农民实训基地“三大基地”（石堡镇梁家河村等9个新型农民创业基地、石堡镇安善等10个新型农民实训基地、白马滩灵火肉驴合作社示范基地等15个精准脱贫示范基地），依托基地做给农民看，教会农民干，带领农民富。为全县建档立卡户和121户产业扶贫户提供面对面技术指导和多渠道创业就业机会，解决部分贫困群众思路不清、技术不强、管理不到位、产业效益不高的短板，实现农民持续增收。依托这三大基地为全县建档立卡户和121户产业扶贫户提供面对面技术指导和多渠道创业就业机会，解决部分贫困群众思路不清、技术不强、管理不到位、产业效益不高的短板，实现产业提质增效，农民持续增收。积极开展宣传培训和技术服务，鼓励贫困户发展产业、学习技术、积极入股村集体经济，实现所有在册贫困户长效产业、实用技术、村集体经济组织、灾后自救四个全覆盖。
　　此外，实施智慧农业物联网项目，建成物联网大屏监控系统2套、农业物联网监控系统3套、物联网智能监控系统5套，将利用最新的计算机数据挖掘技术、互联网、多媒体和云计算服务模式，依托农业大数据为农业生产的整个流程提供服务与信息支持，农业科技水平不断提升。全年开展病虫害防治、良种推广、耕作技术、农资打假、农机生产安全、沼气生产安全等方面的技术指导与培训120余场次，发放技术资料11000余份，培训农民11000人次。黄龙县农业局举办“农业大讲堂”活动，农业局系统全体干部职工每周一轮流讲课，讲课内容从政治理论到业务技能，从传统农业到智慧农业，从经验交流到模式探索，充分利用“农业大讲堂”进行学习交流，共同进步。截至目前，共举办“农业大讲堂”40余期，有效地提高了干部职工的政策水平和业务技能。
　　“我们要积极尝试，在农业生产环节中控制化肥、农药对农作物的污染，提升农产品品质，打造特色农产品品牌，同时要实现农产品溯源，让消费者买得安心，吃着放心。大胆运用现代科学技术成果和现代管理手段试验种植产品质量高、经济效益好的农作物，通过专业合作社和农业种植大户的示范引领，带动更多群众参与其中，确保群众利益最大化。农业产业发展要依托黄龙的生态优势，结合生态旅游产业的发展，提升农产品质量，打造高端生态农业，满足消费者对农产品品质的更高要求，实现良好的经济效益和生态效益。”黄龙县县委书记王云祥对黄龙农业产业的发展满怀信心。