本报记者 樊小帅 通讯员 陈鹏飞
　　“目前全县羊肚菌种植户对种植技术已经基本掌握了，主要存在的问题就是产量不高，后面咱们还要继续加强技术培训，加强温度湿度管理，提高效益、提高产量。”近日，在富县张村驿镇芦村沟的永兴农产品专业合作社大棚里，一朵朵羊肚菌长势喜人，县蔬菜办总农艺师陈晓波正在对种植户进行指导培训。
　　羊肚菌是世界最著名的四大食用菌之一，有预防感冒、强身健体、补肾壮阳、抗肿瘤、增强人体免疫力等作用，因其极高的营养价值，备受市场追捧。如今，张村驿镇的农民将羊肚菌产业发展得红红火火，也敲开了他们致富的“大门”。
　　今年年初，芦村沟的贫困户王红兵在县蔬菜办、镇政府和合作社的帮扶下，种植了两棚羊肚菌，空闲时间，他还在合作社里打零工，增加收入。“以前种玉米一年只能收入四五千块钱，我今年试种了三分地的羊肚菌就能收入四五千块钱，比种玉米的效益好多了，我明年想扩大种植面积，多挣点钱，让光景过得更好些。”王红兵信心满满地说道。
　　看到村里的羊肚菌产业红火了，也吸引了不少原先外出打工的年轻人回村里发展，这样既能照顾到家里，又能带来稳定的收入，芦村沟的羊肚菌种植规模也在不断扩大。
　　“经过近两年对羊肚菌种植的摸索和技术经验的积累，目前，种植技术日趋成熟，产量和效益也非常可观。出菇后，周围的群众都来参观，表现出了很高的参与热情。下一步，合作社将吸纳更多的群众参与，扩大种植面积，提高产量，同时对产品进行加工包装，打开销路，增加他们的收入。”芦村沟党支部书记王永兴说。
　　截至今年4月份，张村驿镇羊肚菌总产量已经达到1万斤，产值达到120万元左右，为农民分红户均3000元以上。据了解，该镇羊肚菌产业发展采取政府推动、支部引领、能人带动、群众参与的模式，目前，镇上成立羊肚菌专业合作社1个，带动16户群众发展羊肚菌产业，其中贫困户6户。“羊肚菌5月份收获以后，还可以种植一茬蔬菜瓜果，达到一年两收。”张村驿镇镇长吉红星说道。
　　据了解，富县自2015年开始进行人工栽培羊肚菌，经过县内技术培训、外出学习和引进试验，种植户基本上掌握了羊肚菌的管理技术。目前全县种植面积达300多亩，平均每亩产量200到300斤，亩产值2-3万元，成立合作社6家，全县羊肚菌产值达到了750万元。