和平村位于甘泉县石门镇，是县上有名的蔬菜专业种植村，近年来村上积极引导村民进行产业调整结构，引进草莓、香瓜、番茄、牛角辣椒等新品种，同时按照农村“三变”改革，发展香菇种植，壮大村集体经济，切实增加了村民收入。
　　新育香菇促增收
　　炎炎夏日，在甘泉白鹿农业科技农民专业合作社，3万多香菇棒经过一个冬季的“冬眠”即将迎来新的生命，甘泉白鹿农业科技农民专业合作社理事长高起祥正和工人忙着给香菇浇水，期盼着香菇早日成熟上市。“去年差不多卖了3万来块钱，现在天气变暖了，估计再过10来天就可以上市了。”高起祥说。
　　去年8月份，和平村建起7棚3万棒的香菇生产基地，并成立合作社吸纳了28户贫困户，但由于上市时间晚，香菇只出了一茬，收入并不可观。谈起今年的打算，高起祥信心十足地说：“今年的市场现在看来每斤卖个七八块到八九块左右，香菇发展得好，给咱们村民、贫困户能增加一些收入，也能壮大我们村集体经济。”
　　新型辣椒抗风险
　　在发展香菇种植的同时，和平村积极发展大棚蔬菜种植，早在2003年全村就开始发展大棚和弓棚蔬菜，按照“一村一品”的思路，和平村主要种植2313号辣椒，即本地俗称的螺丝辣子。但由于品种落后单一，抗市场风险能力差，加之近两年螺丝辣子价格一路下跌，群众收入锐减。
　　“鉴于我们村种植螺丝辣子时间长、范围广，在综合考量种植技术、市场定位、接受程度的基础上，我们决定计划种植辣子基本面不变，而在辣子品种上做文章，并根据调研将2131号辣子作为和平村辣子品种更新对象。”甘泉县石门镇和平村第一书记赵伟介绍道。2131号辣子就是俗称的板辣子，对比螺丝辣子，板辣子具有产量大、周期长、价格高等优点，同等规模的板辣子和螺丝辣子，效益能相差四五万元、甚至七八万元之多。
　　为让和平村的村民打消顾虑，种植新品种辣子，村上组织村干部、种植大户、产业贫困户先后到石门镇张槐湾村、安塞区娄坪镇等板辣子种植地实地考察，在当地种植户的示范讲解下，村民们耳濡目染，切切实实地看到了差距，也激发了发展的信心。目前，已经有5户种植户决定种植新型2131号辣子。
　　据了解，该村计划到年底，新品种种植规模达到总规模的三分之一，实现新旧互补，有效提高农户收入和抗风险能力。甘泉县石门镇和平村村民薛随院说：“我种的2棚辣子长势好，今年价格也不错，卖到7块左右，全部卖完能收入六七万。”
　  时令水果促转变
　　为了进一步助力产业转型，村上还组织村民外出考察学习蔬菜种植品种和种植技术，分别引进了草莓、香瓜、小番茄等新品种。截至目前，和平村已发展葡萄13棚、香瓜5棚、草莓3棚、小番茄3棚。
　　村民申亚丽种植草莓尝到了甜头。“我到安塞那边看了人家种植的草莓效益好，我也就学着种，去年种植草莓技术不到位，共卖得3万多元，今年是第2年，目前为止已经卖得4万多元。”申亚丽说。
　　目前，和平村共有日光温室大棚136座，标准大弓棚87座，分别发展起了葡萄、草莓、甜瓜、辣椒等产业，多元化的产业覆盖率达到了94%。该村第一书记赵伟说：“今后我们村将不断巩固脱贫成果，继续夯实产业，进行农业产业结构调整，将传统的辣子种植逐步向时令水果、新品种辣子等休闲农业发展。”