据监测企业数据显示，5月份全市监测企业实现销售额30910.38万元，同比上涨2.65%。
　  一、生活必需品市场运行情况
　　监测显示，生活必需品类39种商品价格上涨，占31.2%，9种商品价格持平，占7.2%；77种商品价格下跌，占61.6%，具体为：1.粮食类价格稳中有涨。粮食零售均价6.26元/公斤，其中，面粉零售价5.85元/公斤，环比上涨0.17%，大米零售价6.66元/公斤，环比持平。本月随着端午节临近和气温回升，后期粮食市场价格还将会有上涨的趋势。
　　2.食用油价格下降。食用油零售平均价格20.47元/升，其中，调和油零售价格为22.87元/升，环比上涨0.04%，菜籽油零售价21.65元/升，环比下降0.05%，花生油价格为18.75元/升，环比下降0.79%，豆油零售价格为18.6元/升，环比下降2.11%。目前全市食用油市场供应充足，随着天气炎热，人们饮食以清淡为主，食用油市场需求不旺，后期本市食用油价格还会小幅波动。 
　　3.猪肉价格下降。本月农贸市场精瘦肉价格为33.15元/公斤，环比下降0.48%。天气变热后，猪肉进入消费淡季，价格普降；后期猪肉价格有望进入平稳运行通道。
　　4.蛋类价格上涨、禽类价格下降，食盐价格平稳、食糖价格下降。本月白条鸡价格27.8元/公斤，环比下降3.74%，鸡蛋价格15.41元/公斤，环比上涨26.21%；食糖价格9.31元/公斤，环比下降0.43%，食盐价格3元/公斤，环比持平。因夏季高温蛋鸡产量下降，也随着鸡产蛋率的下降，后期本市鸡蛋价格总体将会稳中运行。
　　5.蔬菜价格下降。在监测的30种蔬菜中，有11种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是白萝卜，价格为4.67元/公斤，环比上涨30.45%，山药价格为12.9元/公斤，环比上涨27.34%，圆白菜价格为4.62元/公斤，环比上涨14.64%，蒜头价格为9.83元/公斤，环比上涨13.9%；19种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是青椒，价格为7.65元/公斤，环比下降17.83%，韭菜价格为5.45元/公斤，环比下降17.8%，洋葱价格为4.12元/公斤，环比下降16.94%，茄子价格为7元/公斤，环比下降13.04%。本月我市蔬菜价格下跌的主要原因是进入五月份气温上升，大棚蔬菜长势旺盛，蔬菜生长周期相对缩短，本地及外地蔬菜上市量逐步加大，后期本市的蔬菜价格仍会继续下行。
　　二、生产资料市场运行情况
　　1.汽柴油价格上涨。0#柴油零售价格为每升6.72，环比上涨1.7%，92#汽油零售价格为每升6.9元，环比上涨1.3%，95#汽油零售价格为7.29元，环比上涨1.4%。根据近期国际市场原油价格变化情况，本月我市各成品油销售企业、成品油价格微幅上涨。后期成品油价格还会随着国际原油价格的波动而小幅变动。
　　2.化肥价格有涨有跌。国产尿素价格为每吨2490元，环比上涨5.4%，国产磷酸二铵价格为每吨2710元，环比下降2%，国产氯化钾价格为2460元，环比上涨3.4%，国产三元复合肥价格为2732元，环比上涨0.8%。目前本市化肥市场整体运行平稳，价格变动不大。短期内化肥市场需求稳定，价格将以平稳运行为主。 
　 

延安市商务局
2019年6月13日