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又到香菇丰收时
    ●当地群众喜获丰收
通讯员 李永超 高天佑 本报记者 常青
  7月15日,在黄龙县崾崄乡马蹄掌村药王庙组的香菇大棚里,火辣辣的太阳依旧阻挡不了工人们注水、采摘、分级的热情。
  “基地建在我们村后,大家伙既能务工,又能学技术,看着一筐筐香菇被销往外地,我们都打心眼里高兴。”正在采摘香菇的曹应珍动作迅速又娴熟,往年农闲时她都外出打工,现在在自己门口上班,又能挣钱又能顾家,所以她总是干劲十足。
  6月份至10月份是反季节香菇出菇期,可采摘4~5茬。这5个多月,附近村民和贫困户在基地务工预计人均收入近1.2万元,香菇已然成为了村民增收致富的重要渠道。
  据香菇基地负责人介绍,现在香菇市场批发价7.5元1斤,崾崄因昼夜温差大,长出的反季节香菇90%以上都是花菇,市场需求量比较大,西安买家直接派车来拉。据了解,今年基地15万棒香菇,预计毛收入150万元左右,现在固定用工15人,等到香菇集中采摘的时候用工量需要30人左右。同时,随着全乡香菇产业规模的不断扩大,基地也在积极拓宽增收渠道,今年种植药用灵芝、黑木耳总计5万余棒,并逐步试验和推广仿野生种植,通过在产业技术上的示范引领和对群众的成品菇保价回收优惠政策,基地将带动更多的农户发展食用菌产业。
  下一步,在香菇种植规模进一步扩大的同时,基地将积极研发生产具有陕北特色的香菇酱、菌菇脆片、香菇面、香菇酱油等系列产品,同时进行香菇多糖的提取,进一步增加香菇的附加值;建立食用菌科普教育基地,将香菇、灵芝、猴头、木耳、羊肚菌等制种、装袋、接种、养菌、出菇系列生产工艺流程向游客展示,体验菌菇采摘的乐趣。
  今后,崾崄乡将坚持以食用菌生产基地为示范,大力发展香菇种植产业,促进产业转型升级,引导群众积极参与其中,加快脱贫攻坚步伐,让群众腰包鼓起来,不断提升群众的获得感、幸福感。