●餐厅服务员向顾客推介菜品
　　本报讯（记者 叶树峰）厉行勤俭节约、反对铺张浪费的“光盘行动”席卷全市，各县区纷纷响应，文明用餐观念深入人心。厉行节约倡议发布1年多来，如今餐馆的浪费现象如何？市民用餐观念发生改变没有？……带着这些疑问，记者近日走访了我市的部分餐饮场所。
　　在一家人头攒动的自助餐厅里，记者见到了色香味俱全的诱人餐点，不少顾客都本着“吃多少拿多少”的原则，挑选着自己心仪的菜品。正在挑选菜品的张雄非常喜欢自助餐，他告诉记者，因为菜品数量多，每样都想试试，所以他一般都会先少拿一点尝尝味道，觉得好吃再去加点。
　　随后，记者又来到城区最热闹的二道街，只见大部分餐厅都将“厉行节约、反对浪费”的提示牌摆放在醒目的位置，“节约粮食、从我做起”、“一粒米千滴汗，粒粒粮食汗水换”等口号标语也随处可见，时刻提醒着市民践行“光盘行动”。
　　不止餐馆是这样，节约现象也频频出现在各大酒店。为了让市民们不浪费过多的食物，点菜时，酒店的服务员们会先了解就餐人数，再根据就餐需求推荐相应人数的菜品。“就餐后，如果有剩余较多的食物，我们也会提供打包服务。”一酒店餐饮部负责人李华介绍道，“这样一来，餐后的剩菜剩饭大大减少了，浪费的现象也有了很大改善。”
　　“以前大家觉得打包有点不好意思，就算剩下再多菜也不会带走。”正在就餐的顾客王霞告诉记者，“现在‘吃不了兜着走’的人越来越多了，很多人都慢慢养成了勤俭节约的就餐习惯。”
　　记者了解到，自“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动开展以来，撑面子、讲排场的现象已经很少见了，市民的节约意识也在不断提高。