●一顾客按量取小菜
　　本报讯（记者 贺卓 实习生 白茹）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”……自2013年全国开展“光盘行动”以来，食物浪费现象大有改观，市民勤俭节约的意识普遍提高，铺张浪费减少了，适量取餐增多了。
　　7月26日，在宝塔区方塔共享餐厅里记者看到，厉行节约反对浪费的标语贴在醒目的墙上“按量取餐，杜绝浪费”“吃多少、打多少，不剩饭、不剩菜”简单的标语成为每一个人前来就餐的自觉行为。在共享餐厅记者看到，午餐开餐时，各类炒菜、面点小吃种类繁多，十分丰盛。在这里消费的顾客并不少，餐厅里顾客们秩序井然排着队挑选各自爱吃的食物，有的顾客往返几次拿上几盘放在桌上慢慢吃，有的顾客只取了少部分。
　　餐厅工作人员表示：“为了避免浪费，餐厅一直坚持推行‘光盘行动’。有些年轻人会选很多，我们看到后会及时提醒，店里饭菜分量足，多拿几次，不要一次拿太多造成浪费。餐厅里张贴了标语，也是为营造一个好的氛围，让消费者理性、文明用餐。”
　　随着延安市“光盘行动”的持续开展以及市民自身素质的提高，越来越多的顾客开始按需点餐、理性消费、合理消费自觉减少浪费，各餐馆的“光盘”明显增多，勤俭节约的传统美德已深入人心。