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种出了好苹果 卖上了好价钱
本报记者 方大燕
●记者们品尝富县苹果
  在富县绿平果业有限公司的智能分选加工车间,一个苹果需要经历清洗、分拣、糖分测量、心病检测等选果“关卡”的重重考验后,才能被装入精致的箱内,送往全国各地消费者手中。
  8月13日上午,天朗气清,秋风宜人。“壮丽70年·奋斗新时代——媒体记者再走长征路”主题采访团走进富县绿平果业有限责任公司,采访这里的高品质苹果是如何产生的。
  “这里的苹果都论个卖,一个几元到几十元不等的价格,从这里走向全国乃至世界……”刚一下车,就听到富县绿平果业有限责任公司董事长张录平自信地介绍着他的苹果。
  陕西富县绿平果业有限责任公司成立于2006年,注册资本6500万元,是集现代农业开发、农产品生产、加工、进出口销售为一体的综合型企业,现有各类员工87人(其中党员10人),季节性用工达到650人,是陕西省农业产业化经营重点龙头企业,公司目前已于北京、西安、商洛、延安等地建成苹果专卖店10个,在北京、上海、广州、深圳等地批发市场建起了销售窗口,2018年公司销售收入6176万元,累计出口创汇7600余万元。
  张录平介绍完自己的公司后,笑着说:“我知道大家来是想知道我这里的苹果为什么销售得好?”看着记者一脸期待,张录平说:“那就不卖关子了,我带你们去看看。”
  “我们这里所有销售出去的苹果都是经过它,不要看它现在看起来不怎么样,但是等苹果成熟时,它运作起来,那功能大着呢!”走进智能分选加工车间,张录平指着车间内的智能选果线说道。
  记者了解到,2017年,延安市委、市政府在苹果精细管理普及推广的基础上,创新推出了在苹果分拣、包装、冷藏冷链和市场营销等环节上下功夫的后整理举措。在提质的前提下增效,全面提升苹果的核心竞争力,也是这个时候绿平果业开始投资建设智能分选加工车间。
  张录平告诉记者,智能选果线就是对苹果进行智能化的分拣。“通过感光技术对苹果的外形颜色做一个有效的分析,然后再对苹果做一个糖分、心病的检测。”张录平说,通过这些技术检测以后,苹果会被分为不同的几个等级然后进行出售,这样苹果整体的质量就上了一个档次,自然而然就能卖出好价钱。
  听完张录平的细心讲解,大家都为此点赞。
  像张录平公司这样的选果线,目前,富县已经建成了6条。据了解,通过产业后整理,富县苹果市场占有率和知名度不断提升,附加值也得到了明显提升。2018年在遭受冻灾的情况下,苹果总产量依然达到了49.64万吨,总产值约30亿元。
  与此同时,富县还按照“公用品牌+企业品牌+产地品牌”的一体化品牌发展思路,组织县内果业企业参加了第十一届亚洲果蔬产业博览会、北京国际农产品交易博览会、东盟博览会、杨凌农高会、第九届广东现代农业博览会等苹果宣传推介活动。招引外地600多家果业企业,建成富县苹果外地批发市场直销窗口48个,苹果专卖店37个,已经出口俄罗斯、新西兰、印度及东南亚国家和地区。通过一系列苹果产业后整理手段,富县苹果市场占有率和知名度不断提升,附加值也得到了明显提升,不光种出了好苹果,更卖上了好价钱。