●孙杰在牛场里忙碌
　　通讯员 刘英英 本报记者 王爱荣
　　初冬已至，寒意渐浓，11月5日上午，记者走进宝塔区蟠龙镇孙家庄村浩建养殖农民专业合作社，饲养员忙得热火朝天，只见一排排圈舍整齐干净，一头头大肥牛正在悠闲地吃着草，时而抖抖硕大的牛头。
　　浩建养殖农民专业合作社成立三年了，为蟠龙镇以及延安周边供应了大量的绿色有机高品质的牛肉。
　　浩建养殖农民专业合作社的法人代表孙杰原是一名大学生，大学毕业后回乡创业，成立了该合作社，并办起养牛场，当上了“牛司令”。同时也为在合作社务工的贫困群众增加了收入，加快了他们脱贫致富的步伐，带领大家过上了好日子。
　　“大学毕业在外地工作了半年，每天忙忙碌碌、乏味枯燥，也没有赚多少钱。我是农民的儿子，眷恋着生我养我的那片土地，于是就想着回家乡创业。经过多方考察，我发现蟠龙养牛市场广阔，养好了收益也高，所以最终决定在自家的地里办起了养牛场。”孙杰这样说。
　　养牛收益好，但要把牛养好可不简单。孙杰之前没接触过养牛，很多事情都是两眼一抹黑。但是他并没有气馁，在镇政府的支持下，他积极联系畜牧站的专业技术人员去学习养牛知识，从育肥管理、养殖管理到疾病防治，同时去观摩其他养牛户的培育模式，成功地钻研出属于自己的简单高效的养牛模式，养出来的牛自然鲜香皮糯，品质极高，深受周边群众喜爱。
　　“我们的养牛场占地30亩，现存栏400头。目前，累计出栏牛118头，实现销售收入195万元，纯收入53万元。今年的牛毛比去年每斤涨了2块多呢，整体的效益又可以增加了。”孙杰高兴地介绍道，合作社还通过与贫困户建立代养关系，每年贫困户从合作社领养3头母牛，产仔3头，其中一头交给合作社，2头自留，这样他们不仅学会了养牛技术，有了一技之长，也提高了他们的生活收入，帮助他们脱贫。
　　“以前就知道种玉米，一年到头也没啥好收成。现在从合作社领养了3头牛，人家还给教养牛的技术，特别好养，还能腾出时间干点农活。通过这几方面的收益，我的生活有了很大改善。”代养贫困户李志高十分认可这样的养殖方式，像李志高这样的代养贫困户还有4户。
　　“我们合作社雇用3名饲养员，一年的工资是3至3.6万元，在每年4至9月种植收割青储草的时节，还要雇用大约15个季节性临时工，工资按150元每天计算，这样的话，临时工一年也能拿到1万元的工资。”据孙杰讲述，村子周边的村民凡是有意愿的都可以到他的合作社打工，让群众在家门口就业。
　　孙杰还说：“我大学学的专业是电子商务，现在正在着手准备线上牛肉的推广和牛肉二维码溯源，拓宽销路的同时，让广大客户可以吃得放心。”
　　据蟠龙镇公用事业站站长刘强介绍，目前浩建养殖农民专业合作社已为蟠龙镇解决就业岗位30余人，成为蟠龙镇特色养殖的典范，为全镇产业多元化升级探索了经验。近年来，该镇以“规模养殖、示范带动”为思路，大力发展特色养殖产业，并将“贫困户代养”的模式推广到其他领域，助力脱贫攻坚向纵深发展。