眼下，正值水果玉米的采摘期，黄澄澄的玉米在初秋阳光的映照下泛着金光，黄龙县瓦子街镇40亩水果玉米种植试验田喜获丰收。一排排玉米秆上的“大棒槌”鼓囊囊的，拨开翠绿色的外衣，露出了多彩的果肉，村民们在地里采摘、打包水果玉米，忙得不亦乐乎。
　　据悉，今年以来，瓦子街镇加快农业产业结构调整，以市场为导向，选精选准优势主导产业，规模化、标准化种植水果玉米，让水果玉米成为增收新亮点。目前，这款能当水果吃的、颇有风味的玉米陆续成熟。与传统的玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样。手摘一支水果玉米，剥去浅绿色的苞叶，还带着一股淡淡的奶香味，甜甜糯糯的玉米正是餐前、餐中及餐后的“宠儿”。
　　“今年我们种了40亩水果玉米，这种玉米吃起来比较黏糯，有嚼头，通过今天的采摘预估，今年收成比较不错，预计亩产4400穗，每穗按照市场价2~3元计算，可卖近万元，是普通玉米的10倍。而且水果甜玉米不用费劲劳神去找市场，直供延安、宜川、黄龙等生鲜超市。”种植户孙富学介绍说，今年试种是为了探索经验，成功后将继续扩大水果玉米种植，发展水果玉米深加工，带动周边更多的农户增收致富。
　　接下来，瓦子街镇把水果玉米作为重点产业，搭载完善的农商互联暨仓储物流中心、千吨蔬菜冷库，新建加工车间，引进清洗、蒸煮、灭菌、真空包装等批量加工技术，拓宽销售渠道。“通过小作物大产业增加劳动就业，带动更多人脱贫致富，真正让小玉米瞄准大市场，让过去按斤卖、没人爱的大苞谷，‘逆袭’成论个卖的走俏产品。”该镇相关负责人说，同时，他们将借助瓦子街“红+绿”旅游资源，推动农旅产业融合发展，形成生态观光、田园采摘、亲子游乐的乡村旅游经济带。