据延安市商务局监测企业数据显示，8月份全市监测企业实现销售额30165.54万元，同比下降26.72%。
　　生活必需品市场运行情况
　　监测显示，生活必需品类76种商品价格上涨，占52.41%；9种商品价格持平，占6.25%；60种商品价格下跌，占41.37%。具体为：
　　粮食类价格上涨。粮食零售均价6.41元/公斤，其中，面粉零售价6.18元/公斤，环比上涨0.65%；大米零售价6.65元/公斤，环比上涨0.61%。立秋后天气逐渐转凉粮食日常消费有所增加，加上中秋国庆两节的临近等因素对市场的拉动，后期价格可能还将略有上涨。
　　食用油价格上涨。食用油零售平均价格14.64元/升，其中，花生油价格为21.09元/升，环比上涨4.41%；菜籽油零售价13.65元/升，环比上涨3.25%；调和油零售价格为13.17元/升，环比上涨0.61%；豆油零售价格为10.65元/升，环比上涨0.38%。全市食用油一直供求平稳，但随着新菜籽陆续上市，食用油进入消费淡季，后期又随着各大院校陆续开学等因素将推动食用油消费量的提高，食用油价格将在目前价位上震荡波动。
　　猪肉价格上涨。本月农贸市场精瘦肉价格为60元/公斤,环比上涨4.17%。立秋后气温逐渐转凉、受人们饮食习惯的影响，对肉类需求也会相应增加市场需求回升，进入传统消费旺季，又随着各大院校陆续开学、肉类需求增加，拉动整个肉类市场企稳回升。后期价格还将会有所上涨。
　　蛋类价格上涨、禽类价格下降、食糖、食盐价格上涨。本月白条鸡价格19.5元/公斤，环比下降1.52%；鸡蛋价格9元/公斤，环比上涨28.57%；食糖价格8.51元/公斤，环比上涨4.29%；食盐价格3.2元/公斤，环比上涨0.31%。从8月份下旬开始，由于各大院校开学蛋奶工程用蛋量大是导致本轮鸡蛋价格上涨的主要原因，后期又随着国庆和中秋节的临近月饼制作对鸡蛋需求量增大，本市鸡蛋价格还将有上涨空间。
　　蔬菜价格有涨有跌。在监测的30种蔬菜中，有11种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是，白萝卜价格为4元/公斤，环比上涨33.33%；洋葱价格为5元/公斤，环比上涨31.58%；西葫芦价格为5.75元/公斤，环比上涨25%；莴笋价格为4.75元/公斤，环比上涨18.75%；4种蔬菜价格持平，15种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是，胡萝卜价格为4.25元/公斤，环比下降26.72%；生姜价格为10元/公斤，环比下降16.67%；菠菜价格为5元/公斤，环比下降13.79%；大白菜价格为3.5元/公斤，环比下降12.5%。目前正值秋季地产蔬菜大量上市时期，地产蔬菜如白菜、白萝卜等产量大，减少了前期靠外运补充市场需求的成本。后期随着国庆和中秋节的来临部分蔬菜价格还将会小幅上涨。
　　生产资料市场运行情况
　　汽柴油价格上涨。0#柴油零售价格为每升5.45，环比上涨1.3%；92#汽油零售价格为每升5.65元，环比上涨1.3%；95#汽油零售价格为5.97元，环比上涨1.2%。受国际原油价格影响，本月我市成品油市场价格呈上涨趋势。
　　化肥价格总体平稳。国产尿素价格为每吨1900元，环比上涨2.7%；国产磷酸二铵价格为每吨2800元，环比持平；国产氯化钾价格为2550元，环比持平；国产三元复合肥价格为2600元，环比持平。延安市商务局2020年9月16日