●贺跳斌正在采摘彩椒
　　收获的季节，走进延川县大禹街道贺家湾村，一座座大棚整齐排列，在阳光下显得格外耀眼。大棚内，一颗颗饱满的彩椒直入眼帘，红的似火，黄的似金，缀满枝头。村民们不停地穿梭其中，小心翼翼地将已经成熟的彩椒摘下堆放好。
　　“我在这已经干了快一个月了，一天100元，挣了2000多元了，在这干活比外出打工强多了。”村民贺跳斌熟练地将彩椒剪下来说道。
　　以前的贺家湾村，人多地少，村民的收入仅靠传统农业。彩椒的引进种植不仅为当地群众拓宽了增收渠道，让贫困户多了一份收入，更让村集体经济不断壮大。
　　在永坪镇李家沟村，村民张元照看的49个拱棚内，彩椒的长势也十分喜人，每个棚的彩椒产值都在1万元以上。“这里共有49个棚，种的全是彩椒，今年彩椒第一茬摘了近8万公斤，第二茬还能再摘七八万公斤，还有一茬绿椒收获后也能卖不少钱。”
　　近年来，为了进一步巩固脱贫攻坚成效，实现农业增效、农民增收，延川县根据市场需求，全面调整设施蔬菜产业种植结构，于去年10月赴山东寿光考察之后，引进山东金满穗现代农业有限公司，并在延川县各镇街设置了11个示范点连片种植彩椒，采取“村支部+公司+合作社+农户”的合作模式，积极发展订单农业。
　　“村里将大棚联合打包后承包给了公司，农民只管种和收，公司负责苗木、肥料、技术和销售，前期种植管护都由公司无偿提供。”延川县蔬菜办副主任刘春告诉笔者，“等彩椒成熟了，公司以最低保护价2元/斤，统一收购，统一销售。所有彩椒收入，公司只抽取每斤两毛的服务费，其余都归村集体所有。如果市场价高于公司最低保护价，中间的差价归村集体所有，然后村集体再将收入的70%分发给村民。”
　　在文安驿镇后马沟村的陕西果业集团延川分公司的果库外，来自贾家坪镇石窑村的高宝平，正在将整整一车的彩椒卸货，看到笔者，高宝平高兴地拿出自家种植的彩椒推销起来。“这是我自己种的彩椒，颜色亮、个头大，一颗最起码都在半斤以上，有保底价收购，一棚最起码卖1万多元。”
　　在果库内，山东金满穗现代农业有限公司的采购经理胡艳玲正忙着指挥工人装卸、打包刚从棚里运过来的新鲜彩椒。胡艳玲告诉笔者，今年已经收了150多万公斤了。“我们将收好的彩椒发往全国各大城市，像成都、广州、兰州、西宁，到处都售卖延川的彩椒，很受市场欢迎。”
　　由于昼夜温差大，延川的彩椒色泽艳丽，个头饱满，吸引了许多外地的果蔬公司前来洽谈合作。进入9月份以来，延川的彩椒迎来了上市的高峰期，每天都有大量彩椒从延川的各个乡镇汇集，发往全国各地，在成为人们餐桌美味的同时，也为延川的菜农带来了可观的经济收益。
　　现如今，全县各镇街的11个示范点，通过以点带面的方式，使得延川县的彩椒种植规模已达到418棚，其中拱棚356座，温棚62座，这些大棚多建在沟道坝地，在有效提高土地利用率的同时，也为农民的产业收入打下了坚实的基础。
　　“县上采取公司承包、大户种植、农户合作的方式，发展彩椒产业。10年承包到期后，菜农自己就可以很好地管护大棚，实现大棚产业可持续发展。”刘春告诉笔者，第一茬彩椒还未收完就已经实现了保底产值600万元以上，棚均产值达到1万元以上，三茬能带来近3000万元的收入。从明年起，要发展到近5000个拱棚，力争产值突破1亿元。