黄河美景乾坤湾，观景要来碾畔村。站在黄河岸边，60岁的乾坤湾镇碾畔村村民陈清一脸笑容：现在的年轻人终于可以开口大笑了。
　　笑一笑是件很自然的事情，但对于地处黄河岸边的人来说，要开口大笑却不好意思，因为这里的人原来几乎都是一口黄黑牙。陈清说，以前当地人到县城上学或办事，特别是年轻姑娘，都不敢开口笑，怕被别人笑话牙不好。
　　牙不好是因为黄河岸边是高氟水区。“守着黄河没水吃，这是很多外地人不理解的事，但对于我们黄河边的人来说，吃水非常困难，祖祖辈辈喝的都是石头缝里渗出来的含氟水。”陈清说。
　　陈清表示，长期饮用含氟水，会对牙齿造成损害，牙齿会呈现黄色、褐色或黑色。同时，牙的硬度减弱，易碎裂脱落。特别是高氟水还对骨骼也损害巨大，会引起骨骼脱钙、骨质疏松等现象。
　　作为村里少有的高中生，陈清当过赤脚医生。他说：“当时，我从县上领回除氟药品，定期投放到水池中，但村里人嫌味道不好，并且除氟作用也不是很大，所以，没有从根本上解决问题。”
　　延川县水利队队长郝彦华说，从2006年开始，县上实施了甘露工程，也就是在村上农户家中建设积雨窖，但当地干旱少雨的气候，加上维修操作上的不便，让积雨窖后来慢慢不受欢迎，失去作用。
　　“真正解决问题的，还是脱贫攻坚实施的安全引水工程。”郝彦华说，2017年以来，县上给黄河岸边的村子安装了除氟净水设备，使水质达到国家饮用标准，并引水入户。还通过设立水管员等措施，从源头上保证饮水安全。据悉，自脱贫攻坚以来，延川县改造提升饮水安全工程534处，总投资4亿多元，解决了近10万人的饮水安全问题。
　　“现在喝上了放心水，以后的孩子们再也不会怕开口笑了。”陈清笑着说。
　　陈清的笑容，也出现在同一个村的郝世斌脸上。
　　今年50出头的郝世斌文化程度不高，也没掌握什么技术。前几年，他要照顾夫妻双方的四个老人(其中三个老人瘫痪在床)，两个儿子初中毕业后，因家庭贫困都没有上高中，在外打零工，收入也很微薄，夫妻二人只能在家务农，方便照顾瘫痪在床的老人。
　　2015年，郝世斌一家经村民大会民主评议，被评为建档立卡贫困户。当上贫困户后，他更感觉自己“活不到人前”了，在村民面前更是有些抬不起头。
　　包扶干部在走访调研中，了解到郝世斌夫妻做饭手艺不错，鼓励他借乾坤湾景区发展做点小生意，于是他萌生出了卖延川特色小吃的想法。
　　说干就干，夫妻二人每天起早贪黑做凉粉、面皮等爽口小吃，担着担子到游客集中地“赶生意”。几个月下来，他们发现这些小吃很受游客喜欢，每天做多少卖多少，供不应求。
　　有了名气之后，他便想流动经营不是长久之计，于是利用政府发放的人均2000元的产业资金，买了一辆小三轮，在乾坤湾主景区租了一个推位，也算是扩大了规模。一年多的时间里，夫妻二人每天凌晨2点起床做凉粉，等到游客来的时候，他们早就准备好了，听到游客们赞许的声音，郝世斌心里欣慰极了，不只是因为生意好，更多的是内心的踏实和对未来美好生活的向往。
　　郝世斌想，党和政府给自己这么大的帮助，不能对不起党和政府对自己的期望。于是夫妻二人商量，在2016年自愿申请退出贫困户。
　　在村民大会上，当村党支部书记问他：“你为什么主动退出贫困户呢？”他激动地说：“我是一名党员，就要对得起党员这个身份，当我有困难的时候，政府帮助了我，我要不断努力过上好日子，也要给大家作个表率。”
　　虽然郝世斌退出了贫困户，但帮扶单位仍然给予了他大力支持，为他在游客服务中心租了一间小木屋，继续开店卖特色小吃。
　　郝世斌看到景区发展越来越快，便劝说两个儿子回到家乡发展产业。2016年9月，他又开办了超市。2017年3月，他利用儿子会卤肉、卤菜、烤肉的特长，在小程村开了烤肉店。如今，被评为致富模范的郝世斌，不但走上了自主创业的致富路，而且还带动了7个贫困户就业。2019年，他家的年收入达到了30万余元。
　　郝世斌把儿子叫回来发展产业，冯小林也想让儿子回来种苹果。
　　今年48岁的冯小林是乾坤湾镇阿占村村民。2015年，冯晓林被村上评为贫困户，但依靠发展苹果产业，他在2016年便脱了贫。从2018年开始，他的8亩苹果大面积挂果。2019年，仅苹果种植收入就有4.9万余元。2020年，苹果又丰收，他以每斤3.4元的价格卖给陕果公司，收入5万余元，加上打工等其他收入，2020年他家的全年总收入预计8万余元。
　　冯小林等村民能有打工收入，是因为陕果集团流转了阿占村66户村民的1000亩地发展苹果。村民们一次性拿到三年的兑现资金，同时，通过在果园务工，村民们年收入在20万元以上。一份土地，两份收入，群众纷纷叫好。
　　和其他村民不同，冯小林没有将自己的土地流转。他是想让在外打工的大儿子回来和他一起务果园。
　　冯小林的大儿子现在延安一家汽车修理公司打工，月收入3000元左右。二儿子大学毕业后在西安上班。在冯小林眼中，在外打工的收入根本不及在家务果园。“除去房租、吃穿，一点钱也挣不下，但儿子就是不愿回来。”深秋季节，冯小林一边在果园忙碌，一边无奈地说道。
　　和冯小林一样，陈清的两个儿子也在西安打工，目前都已成家。陈清的四孔窑洞，自己和老伴住一个，其他的只有在过年儿女回来时，才住一住。这几年，延川县打造特色民宿，陈清一合计，将自己闲置的两孔窑洞流转了出去，与村集体和其他村民共同参与分红。
　　因为有点文化，陈清被县文旅集团聘为管理员，月收入2700元，他的妻子在景区打扫卫生，也有1200元的收入。游客的增多，收入的稳定，让陈清的脸上时常充满笑容。碾畔村因家家户户有碾盘而得名，为了供游客方便，陈清把自家的碾盘也搬了出来摆在路边，让游客坐在碾盘上看黄河。
　　“看黄河，我们碾畔村的位置是最好的。”每遇到游客，陈清都会这样说。