●农家院中馄饨香
　 记者 刘拴平 李进平 赵秉瑜 刘阳 杨帆 通讯员 王芳
　　半个世纪前，黄龙县一群修水库的村民们并没有想到，他们的老镢头下刨出的那块头盖骨——之后被命名为“黄龙人”，竟然是自己远古时期的老祖先。
　　距今约5万年前，黄龙这块土地上便生活着一群智人，他们正在由早期智人向晚期智人过渡。如今，行走山林间，从山体下遗留的一道道印痕，想见那时的崇山峻岭定是一汪江海，之后因地壳运动形成茂密森林，山涧涌流而出的两股河水——仕望河、涺水河，作为黄河的两条支流，经历了千年万年、迂回曲折，形成了独特的地缘、河流文化，滋养着黄龙儿女从历史走向未来。
　　一
　　黄龙县具有天然氧吧之称，千百年来，黄龙人依靠绿水青山在这里繁衍生息，各种文化相互碰撞交融，一声声猎鼓，一张张剪纸，似乎都在诉说着远古的记忆，在历史的烟波浩渺当中，黄龙文化留下了不可磨灭的印记。
　　在距离黄龙县城以东三公里的杨家坟山遗址，就是出土“黄龙人”头盖骨化石的地方，站在这里仔细聆听，似乎能感受到古人的脚步缓缓走来，等待我们翻开这些历史。
　　县文物管理所专家薛磊手指遗址旁的尧门河水库，告诉记者：“1975年，我县兴修水利，在石堡镇尧门河修建水库时发现了这具头盖骨，经过中国科学院古人类与古脊椎动物研究所最终鉴定，它距今已有约5万年的历史，在国内它是唯一的一个，它的发现填补了人类发展史上的空缺，因而被命名为‘黄龙人’。”
　　黄龙的自然生态给了古人在这里繁衍生息的理由，而现在的黄龙人依然接受着大自然给予他们的馈赠，也造就了这里独特的民俗文化。同行的县融媒中心主任王芳告诉记者：“要感受黄龙文化特色就去白马滩。”
　　二
　　清晨，雨过天晴，苍茫林海，云雾缭绕，绿水青山环抱中的白马滩镇神峪村一户农家院内，王爱霞正在和家人、邻居一起包馄饨，馄饨可以说是当地最具代表性的一种小吃。
　　王爱霞一边包着馄饨，一边与记者聊天：“包馄饨是老辈人留传下来的，谁也不知道它有多少年了，大人小孩男女都能包，过节、老人过生日和招待客人时更离不了它。”
　　黄龙县西接洛川，南与白水、澄城、合阳毗邻，东临韩城，北靠宜川。所以在饮食、建筑上，将各地的文化融合在一起，形成自己的特色。青山绿水馈赠给世代黄龙人丰富的物产，红甜肉、核桃饼都是黄龙人独具匠心的创意。　　
　 再看看，家家户户高耸的两层大门门楼，庄严气派，更是兼具了渭北一带的建筑风格，而这种建筑风格，黄龙县只在白马滩镇有。这样的门楼，在兵荒马乱的年代，成为守护家园、通风报信的瞭望台。
　　近年来，黄龙县借助悠久的历史人文资源、得天独厚的生态资源，在白马滩镇打造印象圪崂旅游品牌，实现文化旅游融合。民宿、农家乐和乡村大舞台提升了全县的旅游知名度，也提高了群众的收入，活跃了群众文化生活。
　　2014年，刘增民和妻子王爱霞一起开办了自家的农家乐，日子是越过越红火。“外面来的人都喜欢吃我们黄龙的特产毛栗子、核桃，旅游旺季这里热闹着呢！”刘增民说。
　　高清叶老人85岁，与刘增民相邻而居，门楼上醒目地悬挂着“老马油坊”的招牌，院内坐北向南的老屋陈设古朴，东西厢房前两年翻修一新。院内墙根的筐笼里散堆着核桃。老人身体康健，有四女一儿，她热情挽留来客吃饭，并说：“油坊由60多岁的儿子经营，每年榨的油都被游客买走了。”并一直目送我们出了大门。
　　三
　　除了独特的饮食、建筑文化，黄龙猎鼓让更多的人了解到黄龙源远流长的非遗文化。相传黄龙猎鼓是从黄帝时期流传至今，表演者面戴“虎、豹、熊、狮”面具，表演过程分为“出巡、曾观、围猎、庆”四个部分，生动展现黄帝时代汉族先民们围猎、狩猎的壮观场面。
　　“黄帝战蚩尤”“奕奕梁山”“冯翊屏障”……这一个个神奇的传说故事，口口相传至今。
　　县文旅局局长杨延虎声情并茂地讲道：“相传蚩尤身怀绝技，三头六臂，黄帝打不过，在战斗中龙王派九子把轩辕黄帝救回到黄龙县，之后训练了一支虎豹熊狮的部队，去把蚩尤打败了。”
　　白马滩镇干部贠变霞在基层工作5年了，她来自洛川，与爱人都在黄龙乡镇工作。她对这里的文化非常熟稔：“白马滩镇有四个地名，分别叫老虎沟、豹子岭、狮子崖、熊掌坡，刚好和黄龙猎鼓中的虎豹雄狮四个文化元素符号对应。”
　　“黄龙猎鼓是黄河流域鼓舞文化的一种形式，与黄河有着密不可分的渊源和关系，集中体现了黄河、黄土、黄帝‘三黄’文化。”作为远古黄龙人的后代，杨延虎内心充满自豪感。
　　文化是魂，旅游是体，没有文化的旅游是没有生命力的，文化与旅游的融合，让黄龙县旅游创出品牌，走上产业发展之路。据统计，2019年白马滩镇旅游人数达到45万人次，旅游综合收入达到2500多万元，真正依靠旅游产业吃上旅游饭、享上旅游乐、发上旅游财。
　　中华传统文化源远流长，博大精深，五千年文明的连续发展是中华文明的重要特征。
　　67岁的王凤英是白马滩镇的文艺活跃分子。退休前，她在韩城市司马迁图书馆工作。5年前，她回到白马滩定居，并组织镇上的老姐妹们一起打猎鼓、唱眉户、跳广场舞，把当地的文化活动带动了起来。
　　为了让传统文化的传承后继有人，黄龙县非常重视对年轻人的培养，其中黄龙剪纸艺术传承人贺强就是最具代表性的一位。今年只有20岁的贺强，已经是陕西剪纸协会副主席，曾代表陕西赴日本参加第二届全国剪纸大赛并荣获“全国十佳剪纸能手”称号，作品被中华文化促进会剪纸博物馆收藏。他的剪纸融合了陕北剪纸和关中剪纸的风格元素，很多作品都进行了自己的创新，并融入了他对中国剪纸艺术的认识与理解。
　　在潜心研究剪纸艺术的同时，也毫无保留地把自己的技艺教授给别人。对于今后如何传承，贺强认为：“我们要传承传统的手法、剪纸中的文化，还有滋养这片土地生生不息的黄河精神。”
　　独特的地域特征，让黄龙县有着开放包容的胸怀。全县人口中，有来自于全国24个省的12个民族。可以这样说，黄龙的文化是多样的，是丰富多彩的。
　　从远古时期的黄龙人，到如今聚集了全国各省市、各民族的大融合，黄龙形成了特殊的文化内涵，黄龙人承继了勤劳勇敢、自强不息的品格，更锻造了热爱生活、团结统一的处世态度……
　　“黄土高原上，牵着你的手，无量山下听松涛，清泉石上流。都说你是陕西的一叶肺，诗和远方在静静回首。”跨入新时代的黄龙人唱着属于他们的新时代歌谣，正在阔步走向未来。