马军在喂养兔子 记者 雷荣 通讯员 白永丽 杨美蓉
早上6点多,天刚蒙蒙亮,高高瘦瘦的马军就开始忙碌起来。
喂兔子是他每天做的第一件事情。打扫兔舍、检查兔子身体状况、监测兔舍温度……一阵忙下来,天也大亮了。
马军是延川县杨家圪坮镇桑塬村的养兔专业户,这位“90后”小伙,大学一毕业就回到了村上,创办了肉兔养殖场,不仅经营的风生水起,还言传身教带领村民一起致富。
“90后”大学生缘何当起了“兔司令”?初秋时节,记者来到桑塬村寻找答案,一探他的创业路和养兔经。
一次偶然,大学生当起“兔司令”
桑塬村是个山岭村,山塬之上微风轻拂、视野开阔。村中一座座兔棚整齐排列特别醒目;棚中,一群活泼可爱的兔子吃食、酣睡、嬉闹,憨态可掬。
站在兔笼前,不善言辞的马军望着活蹦乱跳的兔宝宝,眼里满是疼爱。
“为什么会想到要养兔子?”记者问。
“大四的时候,我在网上偶然看到了一段视频,山东菏泽一位50多岁的大姐养兔子的视频,她从200只兔子开始发展,两年时间就赚到2000万元。当时我有了一探究竟的想法。”说起兔子,马军打开了话匣子。
当天,马军就买了一张火车票,一个人从西安来到菏泽,多次辗转终于找到那位大姐的养殖基地。经过长时间的参观了解,马军对养兔产生了浓厚的兴趣。
马军告诉记者,那段时间,自己专门待在大姐的养殖场,义务当起了饲养员,一边喂兔子、扫卫生,一边用心学起了养兔技术和经营模式。
“兔肉高蛋白、低脂肪,适合各类人群食用,是一种非常健康美味的食材。”马军娓娓道来,“咱们这边养兔的少,是个冷门行业,这既是挑战、也是机遇,我坚信咱们同样可以发展起来。”
2018年大学一毕业,认准养兔的马军就迫不及待地回到家乡,向父母说出了自己回村创业的想法。
“这孩子从小就爱动脑思考,上大学的时候就帮学生跑腿买送生活用品赚了20多万元,还在校园附近开店销售延川红枣小米。”父亲马志明满眼自豪,“孩子做事有想法有章程,我们一直很放心。”
“我把全部家当交给他,想干就让他放开干。”能得到父母精神上、经济上还有劳力上的全力支持,马军不再有丝毫顾虑。2019年4月,他的兔业养殖基地顺利建成。
三年创业,小兔子变身大产业 阳光高照,桑塬村干燥闷热。
测量、调温,马军挨个观察记录,细心检查,确保兔舍温度稳定,冷暖适宜。
在马军的精心喂养下,短短一年时间,养殖场由1个棚发展到了5个棚,由50只兔子发展到2000多只。去年,养兔收入40多万元。
养兔之余,马军还要抽时间学习养兔技术,整理学习笔记,分析市场形势。他说,只有掌握养殖先进经验,紧跟产业发展需求,及时调整发展方向,才能把场子越做越好。
“光靠养殖还是不行的,只卖成兔比较被动。我想把兔肉进行深加工售卖,效益肯定会更好。”养殖场规模越来越大,马军的心也变得不“安分”起来。
带着想法,马军跑到四川,详细考察了兔子深加工项目。回来后,在众人的不解中,他将养兔赚来的钱全部拿出来,又修建了饲料加工厂、兔肉加工厂,还成立了延川御赤专业养殖合作社。
“每天平均加工20只麻辣兔丁,能收入2000多元。再加上出售活体兔子和生肉,收入还挺不错的。”马军喜滋滋地向记者算起了账,“这个加工厂,已经为我赚了100万元了。”
如今,看着一箱箱美味的麻辣兔丁从小小的桑塬村发往全国各地,马军黝黑的脸上洋溢着幸福的笑容。
一颗初心,洒青春只为众乡亲
马军告诉记者,这段时间他还进行了一轮融资。
“又想干什么,可以歇下来舒舒服服做老板了啊。”记者疑惑道。
“现在加工厂很多环节还需要人工操作,而且我们的销售模式还不成熟,很不利于合作社的后期发展。”马军解释道。
在马军的计划中,所有的收入和融资一方面将用于二期工程的扩建,打造自动化养殖场;另一方面用于产品研发、品牌打造和电商销售平台的搭建。
“要力争把产业做得更加规模化、现代化,只有自身强硬了,才能更好地帮助乡亲们实现产业富民、乡村振兴。”马军说道。
怀着朴素的愿望,马军免费帮助村民建兔厂、办手续、做防疫,手把手传授养殖技术;兔子出栏后,还以高价回购,保证他们有钱赚、有劲干。
“不会养,马军教;卖不了,马军收,我们只要安心养兔子就行了。前年买的20只兔子,现在存栏1000只啦,一年能收入5万多元。”今年32岁的呼振是延川县永坪镇庙儿巷村人,年纪轻轻的他同马军一样有想法有干劲,今年他准备再建几个棚,把规模再扩大一番。
如今,马军的合作社通过给农户提供种兔、培训技术及回收加工商品兔、杂草等服务,已初步带动14家养殖户实现了共同致富。年底,合作社将实现饲料加工、养殖、屠宰、冷库储藏、熟食制作等融合发展,可解决200人以上的就业问题。
“通过合作社吸引更多年轻人回来,一起把养兔产业做大做强,共同为全县乡村振兴出智出力,把祖祖辈辈生活的家乡建设得更富、更美。这就是我的初心。”马军信心十足地说。