近年来，糖逐渐成为了“甜蜜的烦恼”，因摄糖过多导致的健康问题越来越多，许多人会有意识地减少糖果、甜点和甜饮料等的摄入。然而，生活中有许多“隐性糖”，虽然打着“低糖”甚至“无糖”的招牌，吃起来不是甜味的，却富含糖分的“隐性糖”，则更应警惕。
　　那么除了糕点、冰淇淋等显而易见的高糖食品外，还有哪些食物的糖是藏起来的呢？
　　1.饮料里的“隐形糖”
　　市面上出售的大多数果汁几乎和糖水差不多，里面的果汁含量其实少得可怜。
　　2.零食中的“隐形糖”
　　薯片、虾条等膨化食品以及速溶咖啡、芝麻糊等调制饮品，是“添加糖”最大的藏匿者。这些食物中含有大量糖，却不含膳食纤维，无法抑制血糖上升。
　　水果干、果脯之类的零食，因为水果干比起新鲜水果含有的水分明显要少得多，而糖的浓度却增加了，旦体积较小，很容易在不知不觉中吃下很多。
　　话梅、凉果等零食为了防止变质，也会加入大量的糖抑制细菌生长。
　　3.调味中的“隐形糖”
　　沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。
　　找出了隐藏在我们身边的“隐形糖”食品后，我们要做的是一一敬而远之，比如果冻、罐头、膨化食品。但是对于其他些“隐形糖”食物，比如土豆、白米、白面，我们还是要吃的，只是得注意吃法。
　　在吃土豆等块茎类食物时，要采用素炒或者与其他蔬菜一起炒的方法，因为研究表明，这样吃的热量只相当于煮、蒸、炖吃的1/200。而对于白米、白面，吃的时候尽量做到粗细结合、粮豆结合，因为像高粱、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等因为含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通便的功效。