“制作美食番茄炒蛋的创意来自于课文《中国美食》,课堂学习过程中,老师带领我们学习了7种菜肴和4种主食,了解到一些烹饪方法。课后,老师就给我们布置了制作美食的实践作业。”宝塔区柳林小学二年级四班刘洛夕同学说。
当天下午,她就在妈妈的帮助下完成了自己人生的第一道美食——番茄炒蛋,制作的过程中还让妈妈把步骤一一记录下来,方便下次独自操作。餐桌上,爸爸妈妈尝到了她亲手做的菜,连连夸赞孩子长大了。刘洛夕开心地将这个事情分享给老师,同时感谢老师引导他们了解中国美食文化。
“双减”政策背景下,本着让孩子走出校门,实践第三课堂的理念,学校的书面作业越来越少,学生多了很多劳动实践的学习机会,为了让学生深刻感受中国传统文化魅力,培养他们合作和探究的能力,柳林小学要求教师在课堂教学中注重渗透传统文化,并在二三年级学生中开展了以“传统文化”为主题的系列综合实践活动。“做美食,晒美食,传递美食文化”就是其中重要的一项。孩子们在老师的引导下,在家长的协助下,一个个化身美食小达人,在实践中学习美食文化,体会劳动的价值。 (刘舒霞)