●张新峰（左）和村干部查看菌棒长势

　　近日，在甘泉县下寺湾镇田家沟村平菇种植示范基地，工人们正忙着制作菌棒，不到15秒，工人们就可以完成一个香菇棒的装袋。大棚外，木屑、玉米芯、麸皮等原料堆积起一座座“小山”，装车、搬运、翻堆，一派繁忙景象。
　　“现在是这批菌棒生产的关键期，我们先后雇用了20多名村民来帮助我们加工这批菌棒，每天能生产5000棒，我租赁了8个大棚，总共需要生产60万棒，预计再有2个月的时间，这批菌棒就生产完了。”张新峰是田家沟村的平菇种植户，随着产业的发展，大棚菌棒生产速度决定了获利的速度。
　　张新峰雇用了不少当地劳动力来基地打工，制作菌棒，家住下寺湾镇的惠芹芹便是其中一位。“平菇基地在我们田家沟村建成以后，需要大量制作菌棒的工人，我听到消息后就过来打工，一天能挣100多元，不需要外出打工，在家门口就能赚到钱，还能照顾到家里。”惠芹芹说。
　　截至目前，张新峰在甘泉县下寺湾镇田家沟村共发展平菇大棚8座，所有大棚都是100米的高标准钢架棉被大棚，每棚可种植7万余棒，每棒可产1~1.5公斤平菇，每棚预计可产10余万公斤平菇，而8棚产量就可高达80余万公斤，按照市场价每公斤5.2元的价格，张新峰首批平菇预计便可收入450余万元。
　　张新峰介绍，这批菌棒再有半个月就陆续出菇，他的目标就是把控好品质，做出口碑，同时，如果村里有村民也想发展平菇产业，他也愿意免费教授大家平菇种植经验，带领大家一起致富。
　　田家沟村平菇种植示范基地的落地建成，这和甘泉县下寺湾镇的招商努力密不可分。
　　2021年年底，甘泉县下寺湾镇坚持把精准招商作为产业转型、补链强链的首选要素，按照“提着篮子选菜”招商思路，经过多方考察，镇上落实专人负责，主动与从事菌类种植20余年的张新峰协调，提供“保姆式”招商落地服务，最终确定在田家沟村投资发展平菇产业。
　　“我们按照‘政府主导、市场主推、群众主体’的发展思路，落实以‘亩均论英雄’的发展理念，推动了平菇产业在田家沟村的落地。”甘泉县下寺湾镇组织委员赵园说，平菇产业对于进一步优化镇上的产业结构，推动田家沟村产业转型奠定了一定的基础。接下来，他们将继续帮助种植农户，积极协调好、完善好基础设施，借助“原味甘泉”销售渠道，让平菇产业更好发展。