●富硒苹果个大色艳口感甜脆
　　深秋时节，陕北大地秋高气爽，秋阳温润。正值苹果丰收季，在宝塔区临镇镇庙塬村，果园中的红苹果缀满枝头，在阳光的照射下，散发出诱人的光芒。
　　“延安富硒苹果好，抗氧化来防衰老，大人娃娃都食用，谁吃都把拇指翘……”记者刚走进庙塬村果农李延军家的果园，就被一颗颗又红又大的苹果和一首用《拥军秧歌》调唱出的歌声所吸引。
　　唱歌的是临镇镇吴太塬村的果农殷启连。“延军今年试种的富硒苹果成功了，长得特别好，卖价是普通苹果的两三倍，我是专门来学习取经的。”殷启连说，今年他家也试种了10亩富硒苹果，虽然暂时没有见利，但他对产业发展前景依然信心十足，“富硒苹果对人身体好，我特意来这里和延军学习，明年打算继续种，而且一定要种成功。”
　　富硒苹果如何好？为什么果农这么看好它？果园主人李延军一边采摘着苹果，一边为记者答疑解惑。
　　“硒可以增强人体的抗氧化性，帮助人们预防疾病增强免疫力，我对富硒苹果的发展很有信心。”李延军说，他家一共有10亩苹果园，今年试种富硒苹果6亩，并且试种成功，结出来的果子明显在外形上比普通苹果看起来更加匀称，基本都是直径85毫米至90毫米之间的果，颜色更鲜艳，口感也更甜脆，产量还增加了不少。
　　李延军说，他从去年开始试种富硒苹果，主要通过给土地施富硒肥，并在苹果坐果期喷3次叶面肥等措施，同时加强果树精细化管理，从而种出了更有营养的富硒苹果。在试种过程中，李延军得到了中农硒科农业技术研究院以及市乡村振兴协会、老促会富硒农业生产中心的大力支持，特别是市农业农村局二级调研员王文忠给予了他极大的鼓励和指导。
　　王文忠近年来一直致力于研究、推广、宣传富硒苹果，不仅常年深入果园指导果农开展富硒苹果种植试验，还专门改编歌曲向果农和消费者宣传富硒苹果的好处，记者走进果园时听到的殷启连所唱的歌词就是他写的。王文忠说，硒是人体必需的微量元素之一，可以说是人体血液的“清洁工”、肠胃的“清道夫”、心脑健康的“保护器”，既能抗氧化又能降压调脂修复血管，市场对富硒产品的需求越来越大。发展富硒苹果不仅能让产业提质增效，大大助推果农增收，还可以丰富广大消费者的补硒水果品类。目前，全市已经种植富硒苹果2100亩。
　　随着苹果的成熟，李延军给北京和西安的两家专业检测机构先后各寄送了1公斤苹果去做硒含量检测。检测报告显示，苹果中硒含量分别达到了每公斤28微克和44微克（送检苹果成熟度不同）。“按照每公斤10微克至50微克的富硒水果含量要求，我的富硒苹果完全符合标准。”李延军高兴地说，“往年12颗装的普通苹果一盒卖128元，今年富硒苹果试种成功，作为功能性水果，同样是12颗一盒，能卖到200元。这6亩富硒苹果能产2万公斤左右，纯收入可达30万元以上。”
　　临镇镇苹果栽培产业历史悠久，果品优良，是老百姓捧在手里的“金饭碗”。全镇共辖24个村，其中苹果专业村18个，苹果总面积4.7万亩，挂果面积3.8万亩，年产量6万吨以上。近年来，临镇镇坚持“种出好苹果，存储好苹果，卖出好价钱”的目标导向，通过豆菜轮茬、秸秆和腐殖土覆盖强抓沃土工程，实现绿色苹果生产基地全域创建，获得有机认证1.7万亩；通过强化果农培训、建立快递站点等常抓电商销售，实现镇域快递点日均发货量2000余箱；狠抓冷库建设，建成1.4万吨冷链产业园区1座、大型冷气库5座、村集体百吨冷库8座、家庭小冷库97座，果品总储藏量达3万吨以上，建成4.0智能选果线2条，为产业发展再上新台阶打下坚实基础；紧抓果树认养，强化订单销售，累计认养果树11423棵。2021年，临镇镇苹果产业年产值达到4.28亿元。
　　临镇镇党委书记刘霖介绍说，为了让苹果产业提质增效，临镇镇从去年开始试点种植富硒苹果，今年李延军的富硒苹果种植成功，给临镇镇全面推广有机富硒苹果生产提供了成功经验和实践样本。“下一步，我们将全力发展富硒苹果，打造临镇镇富硒苹果品牌，让老百姓在苹果产业发展中更加受益，进一步助推延安苹果产业高质量发展。”
　　刘霖说，富硒是农产品未来发展的一个方向，向“硒”而望，产业发展更有新前景，临镇镇不仅要全力发展富硒苹果，还将进一步试验推广富硒蔬菜、富硒杂粮等，逐步将临镇镇建设成为一个响亮的“富硒小镇”。