延安市新区高级中学老师在烹饪课上讲解如何熬制稀饭
延安市新区高级中学学生在烹饪课上品尝拔丝红薯
延安实验小学学生在家学做番茄炒蛋
南关小学学生在劳动实践基地采摘蔬菜

　 你家的小学生、初中生、高中生会自己做饭吗？会自己整理房间吗？会修理家电吗？……近日，关于中小学开设独立劳动课程的消息成了我市中小学生家长热议的话题。
　　4月21日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，把劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大类别。要求从今年秋季学期起，全国义务教育学校每周劳动课授课时间不少于1课时。
　　那么，新学期开始，我市中小学劳动课程开展情况如何？孩子们会从中得到什么改变？老师和家长们又是怎样看待？对此，记者走进延安多所中小学进行了实地探访。
　　1 形式多样 让劳动教育富有情趣
　　“劳动课写进课程表啦!”9月5日，拿到新学期的班级课程表，延安实验小学五年级学生刘凡琛发现，每周五下午的第一节课竟然是劳动课。
　　其实，不仅是小学，我市各中学的课程表里也排上了劳动课。
　　劳动课，怎么上？按照《义务教育课程标准（2022年版），劳动课内容共设置10个任务群，清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、农业生产劳动、传统工艺制作等均被纳入。
　　“锅中热油，六成油温下入切好的红薯块……好，将炸好的红薯块盛出，控油……”9月18日下午，延安市新区高级中学的烹饪教室里菜香扑鼻，锅铲碰撞的叮当声不绝于耳，烹饪老师樊文建穿着厨师服、戴着厨师帽，一边熟练地切菜、炒菜、颠勺，一边讲解着手上这道拔丝红薯的烹饪步骤。跟着他学习的是30多名高一年级的学生，他们认真地记录着切菜、下锅煸炒、调味等每一个步骤，兴致勃勃地看着老师操作。一盘拔丝红薯出锅后，孩子们兴奋地围在一起品尝着。
　　“今天是我第一次上烹饪课，感觉特别有趣，又学到了一门生活新技能。放假回家，我也要试着给爸爸妈妈做顿饭。”高一年级学生杨国香说。
　　延安市新区高级中学德育处主任杨乐永介绍，学校劳动教育课程分为三大类，第一类是生产劳动，学校今年5月份在操场旁边开辟了劳动教育基地，学生在这里亲手种植瓜果蔬菜，从翻地、下种子、铺地膜到浇水、除草、施肥、收获，体验生产劳动的全过程。第二类是生活劳动，发挥学校老师的特长，教授烹饪、手工制作等技能，学生根据个人兴趣自愿选择。第三类是志愿服务性劳动，带领学生到周边公园、社区等场所开展服务性活动，例如打扫路面卫生、擦拭公告牌等。
　　不仅是延安市新区高级中学，我市其他中小学也已把劳动教育融入学校的常规教育教学体系当中。
　　10月8日上午，刚进入菜园，宝塔区南关小学六年级（3）班的同学们就高兴地欢呼起来：“丰收啦！”只见绿油油的菠菜似乎在向他们招手，红彤彤的西红柿微笑着迎接他们，圆鼓鼓的卷心菜舒服地躺在妈妈的怀抱里……
　　要开始劳动了。老师把学生们分成几个小组，有的摘西红柿，有的挖红薯，有的摘辣椒……工作刚分配完，同学们就争先恐后地开始劳动了。瞧！有人一边采摘一边忍不住品尝：自己种的菜，味道真不错！有人忙着和白菜、萝卜、西红柿合影留念，还有人不自觉地扛起一颗大南瓜，在绿茵茵的田地间跳起了舞……收获的季节，同学们沉浸在一片欢声笑语中。
　　“我们不仅收获了自己亲手种植的蔬菜，还掌握了很多劳动技能，感觉特别棒。”学生姬翔高兴地说。
　　记者了解到，这片菜园占地1000多平方米，是该校的劳动实践基地。从土地开垦、播种、浇水到果实收获，每一块小菜地都有一个班级负责。
　　宝塔区南关小学少先队大队辅导员杨霞告诉记者，学校专门聘请了专家担任基地实践导师，根据季节及基地的土质等情况，选择适合的农作物进行种植，光蔬菜就有十多个品种。现在，学生们已收获了好几拨果实。
　　记者走访发现，其实近年来，我市各中小学已经开设了劳动相关的课程或实践活动，做出了诸多有益的探索。
　　自2018年起，宝塔区市场沟小学就把校园的墙角、教学楼的露台开辟成“开心农场”，并设置为师生们的劳动实践基地，将责任落实到人，让学生亲身参与蔬菜的种植、管理、收获的过程，并记录植物观察日记。同时，该校还设置社区公益劳动、农耕、做家务小能手等劳动课程。
　　可见，延安劳动教育并不是简单回归，而是一次提质升级。
　 2 家校结合 让劳动教育生根发芽
　　“多年前的劳动课，如今又回来了，感觉特别好！”市民曹先生的女儿今年读小学四年级。早在女儿刚入学时，曹先生就挺纳闷，为什么翻遍课程表，都没有一门叫“劳动”的课程。
　　曹先生告诉记者，他们以前读小学的时候都有劳动课，大扫除、修课桌、拔草……现在他都印象深刻。他认为，学校里就应该开劳动课，基本的劳动技能孩子们都应该掌握。
　　在采访中，大部分家长对开设劳动课表示支持，认为劳动课的开设十分有利于孩子动手能力、自理能力的锻炼。不过，也有部分家长存在担忧，如：“劳动教育怎么打分？”“劳动教育会考试吗？”“劳动课会和升学挂钩吗？”等等。
　　记者留意到，在义务教育课程方案中写着，这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。
　　2020年中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》提出，把劳动素养评价结果作为衡量学生全面发展情况的重要内容，作为评优评先的重要参考和毕业依据，作为高一级学校录取的重要参考或依据。
　　可见，劳动教育作为一种过程性的综合素质评价，重点是考查学生劳动实践的过程和表现，从而增强孩子对日常劳动、生产劳动、服务劳动的体验，形成健康的劳动价值观。
　　但是，这仅靠学校开展劳动课程远远不够，还需要家庭教育的积极配合。
　　“妈妈，番茄炒蛋好了，快过来尝尝。”大海一边喊一边把碗筷摆上餐桌。今年暑假，大海一有空就在家跟妈妈学做饭，现在他已经学会好几道家常菜了。
　　大海是延安实验小学五年级学生，暑假期间，该校就为每一位同学布置了劳动作业。记者看到，他的暑假劳动清单上涵盖了打扫房子、洗衣服、做饭等家务活和生活技能，每一项劳动内容都标注有详细的目标定位。
　　“这是很实用的劳动作业，对孩子不会提出过高要求，也符合生活场景，很有生活气息。”在家长樊女士看来，家庭也是劳动教育的“课堂”，有些劳动项目在学校是难以实践完成的，比如家庭清洁、做饭、养殖等等，这就需要家长来配合学校，辅导孩子完成。
　　不可否认，劳动教育大量的实操在家庭，因此“家长作业”很难避免。走访中，记者就发现，有一些家长担心孩子学业压力大，为了保证劳动作业质量选择亲自代劳，或是配合“拍照”打卡，让劳动作业变为走过场。
　　关于部分家长的这些做法，子长市后桥小学校长吴慧认为，劳动教育需要家长和学校共同参与，这会有个磨合的过程，但劳动任务一定要让孩子亲自动手操作完成。因此，家长应该树立正确的教育观念，不能只注重作业成果，应注重过程、诚实劳动。
　　吴慧说，在设计家庭劳动清单时，学校也会针对不同学段学生特点，分学段分年级设置劳动教育培养目标，确保其不会成为家长和孩子的另一种负担。
　　记者了解到，为切实推进延安中小学劳动教育走深走实，延安也印发了《关于全面加强新时代中小学劳动教育的实施意见》，要求将劳动教育纳入“家长大讲堂”内容，转变家长对孩子参与劳动的观念，鼓励家长成为孩子家务劳动的指导者、参与者和协助者。
　 3 有了“新课标” 劳动教育仍需探索
　　“学校30个班共1500余名学生，目前仅聘请了一名专家担任劳动实践基地导师，其他劳动课都是由科任老师兼任。”在推动劳动教育中，宝塔区南关小学德育副校长张亚静就面临这样的难题。
　　张亚静遇到的问题并非个例。记者在采访中发现，虽然劳动课的开设有着诸多利好，但目前仍处于起步阶段。除了专职教师，我市中小学在劳动教育教学中还面临很多困难，如教学参考用书及相关教案课件少、学校无专门的劳动基地、专用教室不足等也成为制约劳动教育发展的因素之一。
　　那么，这些问题如何解决？
　　记者采访了解到，对于师资的问题，延安一直在拓宽人才引进渠道，努力建立专兼职结合的劳动教育教师队伍。在校内各学科教师全员参与、分工协作的基础上，广开渠道，开门办学，聘请劳模、职业学校教师、能工巧匠、专业技术人员、学生家长、非物质文化遗产传人等担任兼职教师。
　　除此之外，延安也把劳动教育实践基地创建工作作为全面加强劳动教育的重要举措，每年评估验收一批劳动教育实践基地。目前，全市已有市县级劳动实践教育基地117个。
　　“今后，延安将对现有综合实践基地、青少年校外活动场所进行升级改造，建立开放共享机制，力争满足各级各类学校的劳动实践需求。”延安市教育局基础教育科相关负责人告诉记者，为切实补齐延安中小学劳动课程教学设施短板，去年仅宝塔区就新建劳技室27个，配备木工、金工、电工、工艺制作、手工制作、种植、缝纫、烹饪设施32011件（套）。
　　不难看出，眼下延安正在着力思考、解决这些问题，努力推动中小学劳动教育走深走实。
　　在采访中，还有不少家长提出期待：在现有的劳动课程基础上，如何开展更有特色、更深入人心的劳动课？
　　“之前，劳动课的课堂内容我们只能自己探索。”延安市新区高级中学学生发展中心主任高龙龙告诉记者，新课标公布之前，都是在学校劳动教育课程的基础上，结合本班情况设立劳动课程。随着国家对劳动教育的重视，我们也要让更多的日常生活劳动教育、生产劳动教育和服务性劳动教育陆续走入课堂。此外，还要进一步探索劳动教育与其他各门学科的有机融合，让尊重劳动、崇尚劳动的观念在学生心中深深扎根。
　　聂太艳是甘泉县第四小学的一名老师，她对如何落实劳动教育也有着一番独到见解。
　　在聂太艳看来，劳动不仅仅局限于打扫卫生、清洁房间等，而应涵盖更多内容。学校可以在现在开设的劳动课程基础上，根据孩子们的年龄特点和兴趣爱好精心设计一些特色劳动课程，比如寻根问源类、职业体验类、文化传承类、科技创新类等。或在劳动课上举办厨艺大比拼、种菜竞技赛、家电修理比赛等丰富多彩的活动，不断引导学生崇尚劳动、尊重劳动。
　　悠悠万事，劳动使成。开设劳动课是完善劳动教育的关键一步，也让教育本身变得更加完整。正如延安《关于全面加强新时代中小学劳动教育的实施意见》中强调，要坚持德智体美劳“五育”并举，把劳动教育纳入人才培养全过程，贯通于中小学和职业教育各学段，贯穿于家庭、学校、社会各方面，围绕培养担当民族复兴大任的时代新人，传承红色基因，弘扬延安精神，培育和践行社会主义核心价值观，改进劳动教育方式，丰富劳动教育载体，落实相关保障措施，更加注重教育实效，不断提升学生实践能力，促进学生全面发展、健康发展。