本报讯（通讯员 曹军政 蔡成军）陕西煤化蒲白建新煤化结合自身实际，从强化宣传引导、完善制度建设、开展监督检查三方面发力，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
　　今年以来，为提升干部职工节约意识，该公司印制发放了《“制止餐饮浪费 弘扬节俭风尚”倡议书》《“拒绝餐饮浪费 培养节约习惯”十二条措施》等宣传手册，引导职工从自身做起，从小事做起，遏制“舌尖上的浪费”；组织业务部室人员开展“我节约我光荣”授课活动，增强危机意识，弘扬勤俭节约、戒奢以俭的优良传统，并通过班前会、学习日大力宣传“光盘行动”，营造节约为荣、浪费可耻的文明就餐氛围。
　　此外，该公司在餐厅张贴“文明餐桌行动”宣传标语，在餐桌摆放“厉行节约，文明用餐”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌，并通过参观后厨、劳动体验等形式，在全矿开展厉行节约、反对浪费专题教育活动，不断强化职工节约意识。
　　该公司建立健全内部管理制度，制定相关服务标准、工作流程和日常检查制度，定期组织职工培训，将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等作为培训内容，并督促餐厅主管部门落实监管责任，将节粮、节能、节水、节材和资源综合利用等内容纳入到评优评先管理工作中，倒逼责任落实。
　　该公司还成立由纪检室、综合办、党群部组成的督查小组，采取突击检查、明察暗访等方式，对就餐中铺张浪费行为进行集中曝光，对相关责任人进行批评教育。同时，该公司成立了杜绝餐饮浪费领导小组，每天安排食堂监督员对配菜品种、数量和质量进行监督检查，确保营养均衡，并不断加强后厨人员培训，按需采购食材，以人数定量，用精细化管理遏制餐饮浪费。