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发布日期:2023年03月17日
小小玉米粒越“变”越金贵
记者 杜音樵 通讯员 刘玉蓉
工人在加工玉米

  近日,记者走进黄龙县圪台乡乡村振兴产业园区,机器发出的轰隆声不绝于耳,色选、加工、包装等各个生产线正在有序运转,淡淡的玉米香味在车间弥漫,原来是黄龙县圪台乡的杂粮加工厂开始了2023年的生产。
  圪台乡地处玉米适生区,昼夜温差大、无霜期短、生长周期长,这些优质特点使玉米的谷氨酸、膳食纤维、淀粉、糖等成分的含量较高。同时,玉米是当地产量最大的农作物,年总产量达1万吨以上。榆蓝高速开通后,该乡利用交通便利的优势,开始发展玉米加工产业。
  从原粮到初加工产品,圪台乡党委、政府紧紧围绕“延链补链强链”做文章,在现有产业的基础上,谋划玉米全产业链布局,小小玉米粒走出田间地头,走上生产线,经过多道工序,化身玉米糁、玉米仁、玉米粉等多样产品,使玉米附加值提升,越变越金贵,带动群众增收致富。
  在该产业园区内,投资420万元建成的杂粮加工厂配套有原料库、加工厂房、烘干厂房、成品库、宿办楼等各类设施,引进的玉米产品全自动加工生产线可实现日加工60吨,是延安市首个以玉米加工为主的杂粮加工厂。院子里,工人们正忙着从运输车辆上卸玉米,脱粒、烘干,各个程序有条不紊。加工车间内,玉米色选、加工、除杂、包装等一气呵成。玉米全产业链的发展,建立起了玉米种植、收储、加工的良性循环,增加了农民收入。
  “村里建起了杂粮加工厂,对我们农民来说真是一件好事,玉米就近加工,厂子把中间的差价让给我们,每斤玉米的收购价格大概能比市场上高2毛钱左右。”正在给加工厂送玉米的种植户杨金华高兴地说,“可别小看这2毛钱,我总共种了20来亩玉米,产量在3万斤左右,算下来我一共可以多收入6000多块钱呢。”
  加工厂不仅能让群众在种植上增收,而且还为村集体分红。在圪台乡村企联建发展模式的推动下,企业与村集体通过土地资源达成合作,支部为企业协调土地,企业出资建设加工厂,资产属村集体所有。同时,双方签订了土地使用合同、劳务用工协议等相关协议,形成了企业按照当地土地使用市场价格支付土地使用费给村集体,每年能为村集体保底收入分红8万元。日常管理中,企业还有二三十个用工岗位优先选用当地村民,增加了群众的经济收入。目前,该加工厂按照日加工生产50吨玉米计算的话,年生产量约1000吨,年产值3800万元。小小玉米粒一下就有了4份收入。
  “这里的玉米产品生产流程我们看得见,干净卫生还好吃,学生们吃着也放心,所以我们学校和加工厂签订了长期采购合同,定期采购。”黄龙县圪台乡中心小学后勤采购负责人李晓伟说。
  加工厂因生产的“田园苜渠”玉米系列产品质量好、口感佳,深受广大消费者青睐,使圪台乡的玉米走出了黄龙,走到了宜川、韩城、西安等周边城市的餐桌。玉米产业链不断延展,结出实实在在的效益之果。
  依托得天独厚的优势,圪台乡玉米走出了新路子,小玉米越变越金贵,玉米产业正如朝阳般缓缓升起。
  “我们继续向上延伸产业链,向下补充产业链,推动玉米产业链重点向玉米挂面、黄金米、酿酒、饲料粉等深加工、高附加值的方向延伸升级,逐步形成分工合理、链条完整、运行高效的玉米全产业链格局,为乡村振兴赋能。”提起今年的打算,黄龙县圪台乡乡长杜芳伟满怀信心地说。