●常婷正在制作手工粽子

　　1988年出生的常婷是一名地道的陕北人，她聪明能干，成立作坊制作陕北美食，为家庭妇女提供就业岗位；她热情善良，积极参加公益献爱心活动，关爱留守儿童……她常说：“我要带领勤劳的阿姨们坚持手工制作陕北美食，让全国各地的朋友都能品尝到地道的陕北味道。”
　　4月初的早晨，阳光明媚，鸟语花香。一大早，常婷与手工作坊的阿姨们煮粽叶、淘米、清洗优质的大红枣，几个小时后，热气腾腾的粽子出炉了，手工作坊里到处弥漫着粽子的香味。端午节还没到，但北京、苏州、宁波、深圳、西安等城市的老顾客已经迫不及待地提前预订了手工粽子。
　　在机械化普遍替代手工业的今天，常婷自创业以来坚持用传统手工制作陕北美食，更好地还原保持了陕北传统美食独特的口感与味道，让人在享用美食的同时，感受到童年记忆中的那份温馨与幸福。她秉持“美食品质第一、客户满意第一”的信念，手工作坊在延安及周边地区，甚至是外地的一些大城市获得了极好的口碑和信誉，让更多人喜欢上了陕北传统手工美食，手工作坊荣获了2019年度“延安绿色食品加工坊”冠军称号。
　　常婷的拿手陕北美食都是妈妈教的，因为自己喜欢所以学得很快。她说：“小时候，妈妈每年都会制作秘制牛肉酱，她挑拣、清洗、晾晒、切丁、研磨，熬制几个小时，香味弥漫整个院子，那味道就这样留在了我的记忆里。当我自己也成为一名母亲时，妈妈将传统手艺传给了我，还教会了我其他的特色美食。我就想着要让更多的陕北味道传承下去，让更多人一起分享家乡美食。”常婷成立的“可儿妈妈手制美味坊”“可儿妈妈食品有限公司”，主营熟食品加工、地方特产、糕点、杂粮等产品，制作食材考究，每道工序把关严格，坚持从源头出发，并签约拥有原生态优质的原材料生产基地，全程杜绝食品添加剂。现在，常婷手工作坊的食品通过线上平台已经销往江苏、甘肃等17个省40多个城市。“许多素未谋面的朋友第一次试尝后很快就变成了我们的忠实粉丝。”常婷满脸幸福地说道。
　　创业以来，常婷帮助8名妇女再就业，带领她们参加就业培训，找到自己的特长，在手工作坊发挥了优势。常婷说，看到手工作坊的阿姨们围着灶台忙碌的身影，她特别欣慰。这里的阿姨们曾经做过销售、服务、投资等行业，但因为经验不足、疫情影响等原因离职下岗。如今，她们来到手工作坊，通过自己的努力得到广大顾客的认可，让自己的人生有了不一样的精彩。
　　48岁的张艳蓉是常婷手工作坊的一名全能阿姨，油糕、油馍馍、麻花、油茶等陕北美食她样样精通。在这之前，她当过家庭主妇、开过小饭馆，最终因为生意不景气赋闲在家。来到常婷的手工作坊后，常婷把她当亲人一样对待，张艳蓉有难处、遇到急事，第一个想到的人也是常婷。一天晚上，张艳蓉的丈夫突发疾病，疲惫不堪的常婷刚回到家便接到张艳蓉的电话，立即下楼开车到张艳蓉家将其丈夫送往医院。“到了医院又是帮我们挂急诊，又是垫付检查费，忙到大半夜才回去。”张艳蓉说。55岁的郭正林阿姨同样深有感触，她说：“常婷给我们提供了展示自己技能的平台，让我们不断学习进步。她做事干脆利落，选择原料和把关成品质量毫不马虎，还经常征求顾客意见和建议，用心将美食做得更好。”
　　创业之余，常婷每年坚持参加公益活动，从2016年中秋节开始，她每年积极参加由“老板”电器发起的公益献爱心活动，走进宝塔区青化砭小学，来到留守儿童、家庭贫困孩子的家中，为孩子们送上中秋月饼和一些日用品、小零食。常婷说：“我会将爱心持续接力下去，用自己的力量回报社会，让更多特殊群体的孩子们品尝到陕北美味，感受到社会大家庭的温暖。”