●采收羊肚菌
　 近日，走进宝塔区临镇镇姚家坡村的大棚种植基地，基地里到处一派繁忙景象。种植户们正在进行羊肚菌清棚、土地平整，为下一茬西小瓜种植做准备。第一茬羊肚菌的丰收给种植户带来了好收益，大家脸上洋溢着喜悦。
　　“我们村的羊肚菌今年迎来了大丰收，出菇密集、鲜嫩肥厚、产量也高，很受消费者的喜爱。”姚家坡村党支部书记吴新昌高兴地说，第一茬羊肚菌已经收完了，现在部分村民忙着在大棚里准备着下一茬西小瓜的种植。姚家坡村的大棚种植基地与一般瓜棚不同，基地采取“羊肚菌+西小瓜+蔬菜”的轮作模式种植，经济效益非常可观。
　　羊肚菌种植户张露高兴地说：“我今年种了4棚羊肚菌，产量有1000公斤，收入10万元左右。我们前一年10月份种植羊肚菌，到次年4月即可收获。等到收获结束，及时旋耕整地，再晾晒一段时间后，适时移栽西瓜苗和小瓜苗，7月份收获，8月中旬又可以开始种植豆角、辣椒和圆白菜。一年下来，亩产羊肚菌300公斤、西小瓜4000公斤，蔬菜2000公斤，亩均净收入6万元左右，这个收入对于我们种植户来说是相当不错。”
　　几年前，返乡大学生张露瞄上了种植周期短、收益高、见效快、市场前景广阔的羊肚菌产业。羊肚菌三分靠种、七分靠管，科学的出菇管理，是羊肚菌获得优质、高产的保证。为保障羊肚菌的质量，张露多次外出考察学习，并邀请技术员全程实地技术指导，从菌种研发、种植管理、采收加工等各个环节进行反复试验。最终，试验成功，他还带动13户农户加入了羊肚菌种植行列，开辟了增收致富新路径。经过多年不断地学习和反复试验，如今，张露已掌握了适宜大棚生产空闲期种植羊肚菌的关键技术，成功填补了西小瓜、蔬菜生产的空档期，让“菌—瓜—菜”一年三茬轮作在临镇的土地上得以实现，他也被村民们称为“土专家”。现在，只要一有空闲，“土专家”张露就会到村民们的大棚里查看羊肚菌长势，嘱咐村民们一些培育过程中应注意的事项。
　　“春天种西小瓜，秋天种蔬菜，冬天种羊肚菌，来年春天收获完羊肚菌又可以种上西小瓜，三茬轮作种植模式，实现了大棚一年基本不停歇。增加效益的同时，高温消毒的菌料作为生物肥料和采收后的菌床特别适宜香瓜生长。这样轮作不仅能有效改善土壤微生物群落结构，还可以破解因连续种植瓜果蔬菜导致的病虫害加重等问题。”临镇镇农业负责人张庆军介绍道。
　　近年来，姚家坡村通过“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式，经过不懈努力，探索出了“羊肚菌+西小瓜+蔬菜”三茬轮作种植模式，增加了村民收入，壮大了村集体经济。接下来，临镇镇将进一步扩大大棚种植面积，继续做好三茬轮作种植技术的示范推广工作，带动更多群众增收致富。