●照八寺村新建矮化密植园
    ●湫塬村新建的5000吨冷库

　　记者樊小帅 通讯员陈振富
　　间伐果树，更新老园，机械作业，建设冷库，防灾减灾……
　　近年来，面对苹果产业发展中遇到的瓶颈和难题，富县北道德乡全面贯彻新发展理念，聚焦果业提质增效和农民增收致富，因地制宜，对症下药，全面推动苹果产业高质量发展。
　　“果树不在多，而在精”
　　“我的2亩间伐园这几年收入都在4万元以上，相比间伐之前，苹果树少了一半，但收入却高出了很多。”北道德乡东村果农陈永平谈起这几年的收成，喜悦之情溢于言表。
　　作为一个“过来人”，陈永平亲身经历并尝到了果园间伐及标准化生产带来的甜头。
　　早在2016年，乡政府规划在东村建一片间伐示范园，陈永平的果园就在规划范围内。当初，锯掉一半果树对他来说于心不忍，在将信将疑的情况下将50棵树锯掉了一半。
　　间伐当年苹果减产严重，但到了第二年就基本持平，第三年就超出了间伐之前。
　　“间伐前这2亩园子收入基本保持在2万多元，而这几年每年都在4万元以上。”对于发生的变化，陈永平这样总结经验，“果树间伐后，过去50棵树的投资变成25棵树，成本降了将近一半，而且果树通风好，采光好，变得更加健壮，树叶、花芽较过去更加健康、饱满，坐果好，抗寒抗旱能力变强，个头更大，产量品质都得到提升。”
　　说起间伐的效果，陈永平感触颇深。2022年，他家8亩未间伐园卖了9万元，2亩间伐园卖了4万元，差距一目了然。
　　“果树不在多，而在精。”陈永平总结道。
　　目前，东村已建成亩高标准间伐示范园240亩，并且在示范园内实行机械化作业，落实“豆菜轮茬”、病虫害绿色防控、果树涂白、喷施石硫合剂、悬挂粘虫板、铺设地布等措施，提高了劳动效率，提升了果园管理水平和苹果品质。
　　这样的模式目前正在全乡示范推广。据北道德乡乡长陈添介绍，全乡已完成果园间伐8000亩，苹果产业提质增效明显，下一步将通过“抓点、连线、带面”，到“十四五”末，累计完成果园提升改造1.4万亩。
　　“新优品系”引领新风尚
　　初夏时节，北道德乡照八寺村矮化密植示范园内绿意盎然，40亩果树正茁壮成长。
　　“我们栽植的是早熟鲁丽脱毒无菌树苗，这个品种苹果比传统的富士成熟期早一个月。”园主王建兵介绍说，“别小看这一个月，对于苹果销售来说至关重要，避开晚熟苹果高峰期，会赢得更多客商的青睐。”
　　在残败果园更新中，该乡调整苹果早中晚熟比例，发展新优品种，促进不同色系、果形、口感品系差异化发展，引导鼓励果农适度发展市场认可度高的早中熟品种，解决晚熟品种占比大、品种单一问题，形成错峰上市。
　　“除了采用新优品种，我们在生产中采用矮化密植、铺设滴灌，使用优质腐熟羊粪120方，配施优质商品有机肥40吨，高标准管理，这样到了明年就能挂果，第四年就能进入盛果期。”王建兵算了一笔账：普通乔化果园一般要6年才开始初挂果，10年以上才开始进入盛果期，在这中间的空档期果农就没有收入，一般要8年才能收回成本。而矮化苹果管理好4年就进入盛果期，亩产苹果可以达到8000—12000斤，4年就可以收回投资。而且施肥打药均可使用机械完成，修剪、拉枝、套袋人工费用也不到乔化树的一半。
　　“全乡在家务农的果农平均年龄达到了50岁左右，年轻人大多不愿意回乡，苹果产业面临着10年后无人来接班的现状。”副乡长逯其强说，“提高机械化、降低人工的矮化园必然是苹果产业发展的必然道路。”
　　这片示范园，正是为改变果农传统思想，为全乡苹果产业高质量发展提供示范效应。
　　据悉，该乡按照“宜矮则矮、宜乔则乔”原则因地制宜，适时更新果园。目前已建成矮化密植示范园2个220亩，乔化园1200亩，到“十四五”末，全乡累计完成新建果园8000亩以上。
　　家门口建起了果库
　　“有了这个果库，我再也不用操心苹果成熟时一时卖不掉而干着急，也不用跑到邻乡甚至洛川县的库上去存苹果了。”近日，面对村里新建起来的果库，北道德乡湫塬村果农陈万明高兴地说。
　　陈万明的心声，也是湫塬乃至周边若干村村民的心声。
　　苹果入库难、入库距离远、成本高、果商压价、销售被动……多年来，由于周边十里八村没有一个像样的果库，湫塬村的果农吃了不少亏。
　　“由于苹果入库难，成本高，我们村大多村民的苹果不得不在成熟的时候在地头就地卖掉，果商总是抓住这个痛点和村民打心理战，村里果价往往比别人卖得低一些。”湫塬村党支部书记袁文瑞介绍说。
　　这样的状况也被乡上的领导看在眼里。北道德乡党委书记刘杰告诉记者，全乡年产苹果4.6万吨左右，有效库容只有1.2万吨，容量远远不能满足果农的需求。而造成这种现状的一个关键因素是建设用地的缺乏。没有土地，有意向投资的企业也感到“巧妇难为无米之炊”。
　　为了寻找这样一片土地，他们放眼全乡，最终在湫塬村找到了一处“用武之地”。
　　这是一处村里闲置多年的12套废弃宅基地，通过腾退整合、招商引资，重新盘活利用起来，建成这座容量5000吨的大型冷库。
　　村集体通过将这片土地及70万元资金入股到投资建库企业，本村村民在该库储存苹果可享受每斤苹果低于市场价5分钱的优惠政策，这样算来每年可为村民减少30万元的入库成本。
　　除此之外，该村持有该冷库项目20%的固定资产股份，并获得每年10万元的固定分红。果库的用工可为本村及周边群众带来每年200万元以上的务工收入。
　　陈万明已经盘算好了，每年秋天自家的苹果卖了后，就和老伴到果库上打工，老伴选果、装箱，他搬箱子、装车，这样每年可为家庭增收三四万元。
　　据悉，该乡将加快冷库建设作为全乡苹果产业高质量发展的重要举措，目前在建的大型冷库还有2座，计划到“十四五”末，全乡库容总量翻一番，达到2.5万吨。