●鲁琦查看酒窖的陈酿
　　8月8日，43岁的鲁琦收到了立秋的“第一杯奶茶”——他的山庄庭院里又迎来好几波品清泉美酒、吃农家饭菜、享田园生活的客人。
　　“清泉山庄”地处富县309国道旁的牛武镇牛武村，山庄里10余间草房子或窑洞式样的包间，掩映于漆黑的农家门楼、高高的大红灯笼、假山流水和绿意盎然的葡萄架之中，其间客人驻足赏玩、小朋友奔走嬉笑、服务员疾步往来穿梭……
　　看着眼前的一切，鲁琦对自己响应国家政策发展“庭院经济”的举措充满希冀地说道：“看来我今年这几十万的投资是值了，没想到‘五一’开业以来就这么受大家的欢迎。”
　　鲁琦在做农家餐饮前最早是干工程技术的，2001年他从湖北黄冈的工业民用建筑学校毕业后，便干起了工程技术员，这一干就是14年。
　　2015年建筑行业处于低迷状态，鲁琦开始尝试重操祖业“万兴德”老字号，作为“万兴德”第四代传人的他在牛武镇埝沟村再兴油坊，秉承先辈“货真价实、质量第一、诚实守信、童叟无欺”的宗旨，以绿色、健康的纯菜籽油赢得百姓的青睐，这为他赚得了创业的第一桶金。
　　几年下来，在和当地老百姓打交道的过程中，鲁琦喜欢上了这里的人们、爱上了这个地方。随之，他又萌生了“要榨良心油，还得酿良心酒”的想法。
　　2019年，几经辗转选址后，鲁琦的“鄜州清泉酒坊”在牛武镇的清泉寺村落户。
　　说到酒坊得以落户的缘由，清泉寺村57岁的村民邢东明这样说：“人择水而居，寺因泉而得名。鲁琦就是相中我们‘清泉寺’的名头来的。”
　　村里闲置10多年的学校被翻新改造，重新利用起来，这不仅让村集体多了一笔进账，还让村民得了实惠。
　　村民家里种的高粱和玉米，酒坊会保底优先收购；每到酒坊装酒、包装酒时，村民就又多了一份不出村的务工收入；村民赶上红白喜事用酒，酒坊也是以最优惠的价格出售给村民。
　　泡粮、蒸煮、拌曲、糖化、发酵、蒸馏、出酒，一番辛苦劳作之后，鲁琦一年就有2万余斤的纯粮食酒出产，经推销售卖每年还会有一些剩余。几年下来，他的酒窖里的陈酿日益多了起来。
　　出自鲁琦家的“万兴德”纯菜籽油、鄜州清泉酒逐渐在当地也有了些名气，赢得老百姓的口碑。
　　今年以来，富县立足镇村实际，鼓励村民利用闲置资源发展“庭院经济”，释放经济发展新活力，把发展“庭院经济”作为推动乡村振兴的重要抓手。
　　有了政策上的支持，加之亲友“好油才能炒好菜，佳肴还需佳酿配”的鼓励，鲁琦着手筹备选址后，又向庭院餐饮发起了“进军”。若说他开办油坊和酒坊是对祖业的发展传承，那做餐饮就是他的又一次大胆尝试和“开疆拓土”了。
　　鲁琦的“清泉山庄”农家宴的开业，让牛武村46岁的村民张苏霞在家门口找到工作。之前，她家的2.4亩河滩地因水毁无法耕种，她就只能跟丈夫靠常年在外打工维系生活：一个在煤矿打扫卫生、一个在高速服务区干服务员，一家3口总是聚少离多。
　　如今，张苏霞觉得现在的日子越过越有盼头了：“我在山庄当服务员比以前每个月可以多赚1000元，还能照顾儿子和家。”
　　鲁琦利用闲置院落发展“庭院经济”，改变了传统的农业种植发展模式，让农家庭院既有“看头”，又有“赚头”。他认为，一个人的富裕不算富，只有大家富、共同富才是真正的富。
　　鲁琦的油坊、酒坊和庭院山庄自经营以来，已累计解决当地就业用工90余人，为当地养殖业提供了优质的酒糟饲料，带动了当地的高粱种植，黄牛和鸡、鸭、兔养殖，还让附近的村民多了一份采挖野菜的营生。
　　据了解，富县已形成了以张村驿镇中蜂为代表的庭院养殖，以北道德乡东村樱桃为代表的庭院种植，以鄜城社区监军台村凉粉干为代表的庭院加工，庭院经济呈现多点开花、多元发展之势。下一步，该县还将把发展“庭院经济”作为强村富民的突破口，依托农家庭院，因地制宜，分类施策，不断拓展庭院养殖、庭院种植、庭院加工经营发展模式，让一个个农家庭院充满生机。