贺旭旭（左）查看菌棒生长情况

　　近日，走进延长县黑家堡镇孙吉屯村香菇种植基地，80座连片香菇大棚依次排开，香菇棒即将出菇，孕育着无限希望。近年来，小香菇撑起“致富伞”，成为当地又一大特色产业，离不开返乡创业青年贺旭旭的奋斗。退伍后，他回到家乡发展，先后承包果园、种植香菇，扎根黄土地做好“绿文章”，带动乡亲们在土里刨出更多“真金”。
　　回家乡，流转200多亩荒废苹果园
　　2010年，贺旭旭从部队退伍后参加了工作。有一次回老家，他看到家乡的苹果园很多已经荒废无人管理，觉得非常可惜。
　　延安的苹果产业发展如火如荼，何不把荒废的苹果园重新发展起来？有了初步想法后，2014年，贺旭旭和几位志同道合的朋友一起成立了延长县绿农专业合作社，把已经荒废的苹果园全部流转回来，由合作社统一管理。他心里有长远打算：合作社就是村集体的企业，从品种更新、管理技术、市场营销等方面做好引领，带动村民增收致富的同时，还能不断壮大村集体经济。
　　但合作社成立之初，并不被看好。“当时一缺资金，二无场地，可以说是一穷二白。很多农户靠种地得利少，既不愿意参与合作社，也不愿意流转土地。”面对重重困难，贺旭旭没有灰心。缺少资金，想办法减少人工开支，每个人身兼数职，亲力亲为；没有场地，就租用几孔破旧的窑洞；面对乡亲们的不理解，大家白天上山干活，晚上挨家挨户上门做思想工作，最终成功流转200多亩土地。
　　贺旭旭坦言，虽然从小在农村长大，但要真干起农活，可不是想象中的那么简单。“我们几个年轻人凡事都自己干，对苹果树进行防虫除害、修剪树枝。尤其是冬天处理腐烂病，要给果树涂药膏，站在雪地里一天下来鞋都结冰了，冻得都脱不下来，确实很辛苦。”即便在如此艰难的境况下，大家也没有放弃，他们用了两年多的时间，把原本荒废的果园全部恢复，让果园重新焕发出生机。但好景不长，后期由于土地征收，果园又被收了回去。
　　寻商机，撑起兴业富民“致富伞”
　　眼看种植苹果无望后，贺旭旭只能硬着头皮重新开始，四处考察试图寻找新的机会。恰巧在2017年，延长县工商联组织香菇技术员开展培训会。这次培训会让久寻良机未果的贺旭旭十分振奋。“我听了以后感觉种香菇是个非常好的产业，而且也适合在延长当地种植，还能和苹果产业有效循环起来。”
　　当年，贺旭旭就开始平整土地，修建大棚，种植香菇。“第一年我们邀请技术员全程指导，种植后感觉香菇的产量、销售都不错，市场经济价值很好，就决定将香菇作为重点产业去发展。”贺旭旭说。
　　2017年年底，他又尝试自己制作香菇棒，不断摸索学习香菇种植工艺流程，想将核心技术掌握在自己手中“。第一年我们做了6万多菌棒，到第二年就做了15万棒，后期逐年递增，到现在种植有50多万棒。”贺旭旭告诉记者。
　　然而，创业的过程并不是一帆风顺的。对于贺旭旭来说，2018年是最痛苦最艰难的一年。“2018年时感觉自己的种植技术已经成熟，思想上有点麻痹大意，由于管理不善，导致当年制作的菌棒中出现8万多坏棒，损失惨重，大家的积极性都很受挫。”痛定思痛，在后期的种植过程中，贺旭旭不断改进生产工艺，目前菌棒的成活率在95%以上。
　　香菇产业兴旺，也带富一方乡亲。香菇产业发展之初，农户通过土地、资产、资金形式入股。截至目前，延长县绿农合作社总共带动社员302户，其中脱贫户181户、一般户121户，从2016年到现在总共分红200多万元，为当地脱贫攻坚、乡村振兴作出了积极贡献。
　　强产业，打造立体生态循环农业新模式
　　从2017年以来，短短6年时间，贺旭旭硬是把一片片荒草地变成了一排排大棚和一栋栋厂房，目前延长绿农专业合作社已初步建立“三厂一地一区一中心”，食用菌产业也从单一的种植做到了种植、加工、包装、储存、研发一体化，产、供、销“一条龙”，菌棒制作达到了50多万袋，有机肥每年可生产1万吨，初步实现了立体生态循环农业产业发展模式。
　　坚持不懈的努力，也结出累累硕果。延长绿农专业合作社先后荣获“优秀合作社”、万企帮万村“先进企业”、“省级示范社”等荣誉。合作社理事长贺旭旭2019年荣获延安市“十佳产业标兵”，2020年荣获延安市“十佳高素质农民”，2023年被延安市组织部评为“圣地英才”。
　　在香菇种植领域摸爬滚打多年，贺旭旭心里明白，要想产业长久发展，一定要走上绿色循环之路，将产业链持续做优做精。“苹果树枝可以做成香菇菌棒，菌棒出完香菇后又可以做成有机肥再回到果园，整个产业链实现生态循环发展。”贺旭旭介绍，目前，有机肥厂已经投入生产，今后将逐步提高生产标准，不断降低生产成本，让小香菇这把“致富伞”撑得更稳、更好。