本报讯（通讯员 高攀 记者 方大燕）随着中秋佳节的临近，各式月饼已在各大商超亮相。为保证广大市民吃上放心的月饼，近日，市食检中心在市区范围内开展了月饼专项监督抽检工作。
　　本次专项监督抽检涵盖了市区内大中型商场超市、批发市场、月饼生产小作坊等重点场所，针对市场销售量大、品牌影响较大、流通范围较广的月饼进行抽检，主要检测月饼中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等项目，目前抽验工作正在紧张有序进行中。
　　市食检中心相关负责人表示，他们将充分发挥检验检测技术优势，将专项抽检和日常抽检相结合，加大抽检力度，突出抽检工作质量，做到问题早发现、隐患早处置，全力营造一个安全、放心的节日消费环境。