农家少闲月,秋收人倍忙。临近中秋佳节,“中国核桃之乡”黄龙县又迎来了核桃丰收的黄金时节。
走进该县三岔镇梁家山村,一排排苍翠的核桃树枝繁叶茂,交错相通的枝丫上挂满了沉甸甸的核桃。核桃园里不时传出竹竿敲打核桃的清脆声,地上落满了绿油油的青皮鲜核桃,全体村民在这里接受大山的馈赠,打核桃、卖核桃,尽情享受秋日的美景,收获丰收的喜悦。
核桃不仅富含多种蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、叶酸等多种营养成分,还是天然绿色无公害食品。近年来,核桃成为三岔镇推进乡村振兴、富民兴村的重要产业之一。
“咱核桃算是优质品种,再加上辛勤劳作,今年我家核桃的长势非常好,5亩核桃园总共打下将近5000公斤,收入1.7万多元。”刚刚把核桃销售一空的梁家山村村民王宁喜笑颜开,“我们现在的光景一天比一天好,直接有货农上门来收核桃。卖完核桃以后,我们再用家里的摇核桃机给别人家摇核桃,也能另外挣些零花钱。咱这农民的生活,越过越美哩。”
每年8月下旬至9月中旬为核桃成熟期,核桃采收后,一部分以青果形式在田间地头直接销售,一部分要经过剥皮晾干的工序销往外地。为了延伸产业链条,让核桃卖上好价格,三岔镇采取“村集体+农户”的模式,建起核桃加工厂,一进入丰收季,这里的脱皮、清洗和烘干设备就有条不紊地运转起来。
四条梁村村民刘战林就在核桃加工厂务起了工。“这个时间段,我们自家的核桃打完了,正好空闲时间没事儿做,来这打工一天能挣180元,两个人一个月就能挣1万多元。”
“以前,村民要先把核桃运回家,堆在一起把青皮沤烂,然后用手剥,把手染黑不说,褪出来的核桃品质也不好。”三岔镇九科塬农产品综合加工厂负责人张治帮说,“自镇上核桃加工厂建成以来,每年可加工青皮核桃千余吨,这部分干果我们通过电商平台、线下销售相结合的方式,极大地增加了核桃的附加值。”
据了解,依托本地优势资源,三岔镇把“小核桃”当作“大产业”来抓,推动核桃产业提质增效,延伸核桃产业链,走出了一条生态和绿色结合发展的新路子,保住了绿水青山,赢得了“金山银山”。
县核桃产业开发服务中心主任王辉介绍说,截至目前,全县共有核桃种植面积16.9万亩,其中良种核桃种植面积12.9万亩,2022年核桃产量达到1.1万吨,产值达到1.54亿元。该中心将按照贯通产加销,融合农文旅的要求,坚持多管齐下抓,以点带面抓管理,转型升级抓加工,多措并举抓营销的思路,依托西农大的核桃专家、本单位的乡土专家、乡镇的干果站技术员、村基核桃协管员,创新建立核桃管理“四级服务体系”,打通服务群众的“最后一公里”,使黄龙的核桃管理服务水平再上新的台阶。