本报讯（记者 王静 通讯员 杨晓霞郁小鹏）近日，宝塔区市场监督管理局成立检查组，深入辖区小作坊，对加工糕点、卤制品、饮用水等小作坊开展专项检查。
　　检查组先后走进天天味好美蛋糕加工厂、延安符篱集卤味加工坊，对其营业执照、小作坊生产许可证、从业人员健康证等证件持有情况一一进行核对。对场所卫生环境以及防尘、防蝇、防鼠“三防”设备设施是否达标进行了检查。同时，结合创建国家食品安全示范城市标准和工作实际，对标对表进行现场指导，督促企业落实食品安全责任，生产出群众放心的食品。
　　在万花山泉饮用水厂，检查组对桶装饮用水生产企业资质、从业人员健康状况，经营场所的环境卫生、设备清洗消毒过程、标签标识、桶的质量和使用及存放、桶装水出厂检验以及水源卫生条件、生产环节操作等进行了详细检查，督促企业落实主体责任，提升企业食品安全管理水平。
　　据该局副局长汪涛介绍，近年来，宝塔区以创建国家食品安全示范城市为抓手，落实落细食品安全“两个责任”，引导生产企业、小作坊规范发展，以“优”为导向、以“培”为抓手、以“帮”为牵引，通过编织日常监管“一张网”、下好改造提升“一盘棋”、绘制长效监管“一幅图”，推动小作坊和生产企业变成“强引擎”，不断增强辖区企业和小作坊市场竞争能力，为食安城市创建“赋能加速”。