发布日期:2023年10月24日
科技赋能，让苹果“叫得响”“卖得好”
在延安自然搭档农业发展有限公司智能分选车间，工人正在分选线上忙碌着金秋十月，硕果飘香。正值洛川苹果成熟之际，洛川大塬空气里都弥漫着浓浓的果香，到处都呈现着一派丰收繁忙的景象。
10月16日，记者走进洛川县苹果现代产业园区。在延安自然搭档农业发展有限公司智能分选车间，机械轰鸣，人头攒动，几十名工人有条不紊地在分选线上忙碌着。一个个色泽红润、大小匀称的苹果正通过圆形硅胶托盘运上智能选果线，进行“CT体检”，按照重量、果形、甜度等被分成了数个等级，工人麻利地把分级后的苹果摆放至果箱内，进行统一整理包装，每颗苹果都贴有标签，信息都可以被追溯。
“我们引进的这条选果线在国内是最先进的，一秒钟可以给苹果拍72张照片，按照苹果的色泽、含糖量、霉心病、大小等智能分拣出来，每小时能处理6万斤苹果，准确率可达98%。”该公司总经理方浩介绍说。
车间负责人农二告诉记者，以往传统的人工分选方式成本大、效率低，现在的这条智能选果线，不仅仅分选效率提升了，而且公平公正，能精准地优质优价、分级分价，好果子就能卖个好价钱。
与此同时，在陕西果业集团洛川分公司，记者看见码好的一箱箱苹果正自动运行在入库轨道上，旁边的工作人员正一边操作着控制面板，一边盯着入库后的监控。
“这些苹果正在进入的是自动化冰温立体气调库，它拥有多项专利成果，具有贮藏体量大、锁温保鲜效果强、全程自动化高效出入库作业等优点，并实现了无任何污水、废气排放的环保无害化运行，可节约结构冷耗13.9%。”陕西果业集团洛川分公司工作人员申小梅告诉记者，这个气调库采用了多项专项技术，是西北地区最先进、最智能的保鲜水果气调库，也是中国乃至全亚洲最先进的库体，可实现一年四季无间隙供货。
近年来，洛川县认真贯彻落实中省市关于果业发展的各项决策部署，在抓好苹果管理的同时，加大产业扶持力度，通过科技赋能和“龙头”带动，大力提升苹果科技含量和果品质量，推进以苹果分选、包装、储运、加工、营销等为主的后整理工作，先后建成冷气库68万吨，储藏能力达到67%。引进配套智能选果线36条，选果能力达到240吨/小时，可满足60%的果品分选，冷（气）贮藏和智能化分选能力位居全国苹果生产基地县之首，让洛川苹果实现了提质增效走俏全国。
洛川县苹果产业园区管委会主任王天峰告诉记者，冷库在洛川的大规模建设，既让消费者365天都有新鲜水果吃，也让当地果农逐渐有了定价权，为苹果产业高质量发展奠定了良好基础。
目前，洛川县苹果总面积稳定在53万亩，其中以嘎啦为主的早中熟苹果8万亩约22.08万吨，晚熟富士45万亩约90.7万吨，预计今年苹果产业总产值可达到140亿元，再创历史新高，果农人均可支配收入16991元以上。预计到2025年，苹果产业综合产值达到200亿元、农民人均苹果收入突破2万元。
“作为全国苹果产业强县，洛川始终把发展数字经济、智慧农业作为产业转型的重要内容。”洛川县副县长张军旗表示，下一步，洛川将继续加大苹果后整理，充分发挥智能选果线、冷藏库作用，全面推广苹果智能分选、分级包装，真正实现优果优价、以质论价，让苹果由“种得好”向“叫得响”“卖得好”转变，助推苹果产业高质量发展。