本报讯（记者 李星棋 陈柏名）12月1日，市委常委、副市长郭青深入包保单位开展食品安全督导工作。
　　郭青先后前往枣园宾馆餐厨区域、延安大学学生及教职工餐厅，详细了解原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样等各环节流程，对后厨和餐厅场所环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行督导检查。他强调，当前国家食品安全示范城市创建已进入整改冲刺的关键阶段，要严格对照评价验收标准，着力补短板强弱项，在执法监管、风险防范、宣传发动上再强化，在创建整改过程中提升食品安全管理水平，确保创建一举成功。各级各相关部门要实施全覆盖、常态化监督检查和规范指导，严格落实食品安全主体责任，帮助食品相关单位、企业建立符合自身实际的风险管控清单，充分用好“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除各类食品安全隐患，筑牢食品安全防线，扎实推动食品安全“两个责任”落实落细，以实实在在的工作成效提升群众对创建工作的认可度和满意度。