本报讯（记者 贺秋平通讯员 胡晓蒙）车间机器轰鸣，油茶醇香扑鼻。近日，宜川县丹州街道南窑村油茶厂正式开业投产运营，标志着当地发展村集体经济产业化迈上了新台阶。
　　走进南窑村油茶生产厂生产车间，油茶的醇香扑鼻而来，生产线上机器轰鸣，崭新的炒锅翻炒着芝麻和瓜子仁，搅拌机将熟面和配好的花生、瓜子搅拌均匀，包装机将拌好降温的油茶打包装袋，一派繁忙的生产景象。
　　“南窑村油茶厂已经办妥了油茶生产许可证，目前日产量能达到50至80箱，可有效带动脱贫户就业。”南窑村油茶厂厂长任三虎说道。该厂是宜川县唯一一家标准化油茶生产厂，位于丹州街道景阳村，总投资额70余万元，占地1000多平方米，预计年产量达3.6吨。
　　“为发展壮大村集体经济，持续带动村民增收致富，我们南窑村驻村工作队会同村‘两委’，经大量调研，结合宜川饮食特点，确定发展油茶厂。”陕西省农业农村厅派驻宜川县丹州街道南窑村第一书记焦欣伟介绍说，发展油茶厂，他们还邀请了村致富带头人提供技术指导，共同打造宜川特色饮食新名片，共同助力乡村振兴。