夏日，走进黄龙县圪台村冯家塔组金耳菌种植大棚里，只见一排排菌棒密密麻麻地摆在种植架上，朵朵“金花花”在白色的菌棒上悄然绽放，晶莹剔透，煞是喜人。这些“金花花”就是金耳。
　　金耳别名黄金银耳，营养价值与人参、鹿茸齐名，被称为“菌中燕窝，耳中贵族”。其胶质细嫩滑润，富含植物胶原蛋白和多种微量元素，还具有药用价值，是一种食、药兼用菌。去年以来，圪台乡依托良好的生态环境，探索引进种植高端食用菌——金耳菌，冯家塔组村民养上了金耳，重点发展这项特色产业致富。
　　“一个成熟的金耳重半斤到七两，每个单体的价格是15元。”圪台乡二级主任科员杜芳春说，“因为当地早晚温差大，金耳生长周期比其他种植区域多长半个月，所以品质好，价格比市场价略高一些。”
　　近年来，圪台乡因地制宜发展多类型、多品种特色食用菌，不断探索新的农业生产模式和管理方式，壮大产业规模，以产业带动就业，不仅丰富了圪台特色农产品种类，培育了农业产业新的增长点，同时也为乡村振兴注入了新动力。在引进特色产业的同时，圪台乡积极改善基础设施，把金耳棚配套设施建好用好确保金耳不仅能引进来，还能养得好。现在基本实现种植全自动化，养起金耳毫不费力。
　　与此同时，冯家塔组产业基地采取农户土地入股、农户进园认领承包等形式，有效解决了农户产业发展和劳动力就业问题。村里的产业能手李文龙靠着金耳产业致富的同时，也带动着周边群众一起发展金耳增加收入。李文龙说，一年下来可养四茬金耳，总装量在两万棒左右。按目前的出菇情况来看，今年毛收入二三十万元，纯利润能达到十五万元左右。